Poniżej przedstawiono skład żywności (Zupa pokrzywy, mleko - waga 100 g) według źródła energii, kalorii i białka, węglowodanów, tłuszczu, cukru i soli. Zobacz także dokładny skład żywności.
| Energia | 57,36 kcal 240,41 kJ | % energii |
| Tłuszcz | 1,59 g | 20 % |
| Węglowodan | 5,98 g | 44 % |
| Białko | 4,16 g | 36 % |
| Cukier | 4,84 g | |
| Kwasy tłuszczowe nasycone | 1,01 g | |
| Sól | 475,44 mg |
| Wszystkie czynniki żywieniowe | Ilość |
|---|---|
| alfa-tokoferol | 0,35 mg |
| alkohol | 0,00 g |
| alkohole cukrowe | 0,00 g |
| białko, ogółem | 4,16 g |
| błonnik, nierozpuszczalny w wodzie | 0,55 g |
| cholesterol (gc) | 6,09 mg |
| cukry, ogółem | 4,84 g |
| cynk | 0,73 mg |
| energii, obliczone | 240,41 kJ |
| foliowy, całkowity | 28,88 ug |
| fosfor | 104,90 mg |
| fruktoza | 0,10 g |
| galaktoza | 0,00 g |
| glukoza | 0,12 g |
| jodek (jod) | 23,00 ug |
| karotenoidy, całkowite | 1004,80 ug |
| kwas tłuszczowy 18: 2 cis, cis n-6 (kwas linolowy) | 35,86 mg |
| kwas tłuszczowy 18: 3 n-3 (kwas alfa-linolenowy) | 24,77 mg |
| kwas tłuszczowy 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| kwas tłuszczowy 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| kwasy organiczne, ogółem | 0,20 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowita trans | 0,02 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite jednonienasycone cis | 0,35 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite n-3 polinienasycone | 0,02 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite n-6 wielonienasycone | 0,04 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite nasycone | 1,01 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite wielonienasycone | 0,07 g |
| kwasy tłuszczowe, ogółem | 1,44 g |
| laktoza | 4,57 g |
| magnez | 27,43 mg |
| maltoza | 0,01 g |
| niacyna, preformowana (kwas nikotynowy + nikotynamid) | 0,26 mg |
| odpowiedniki aktywności retinolu witaminy a | 41,61 ug |
| polisacharydy, nie-celulozowe, rozpuszczalne w wodzie | 0,28 g |
| potas | 272,92 mg |
| ryboflawina | 0,16 mg |
| równoważniki niacyny, ogółem | 0,86 mg |
| sacharozę | 0,04 g |
| selen, ogółem | 2,82 ug |
| skrobia, suma | 1,14 g |
| sterole, ogółem | 2,66 mg |
| sód | 186,59 mg |
| sól | 475,44 mg |
| tiaminy (witamina b1) | 0,05 mg |
| tryptofan | 48,60 mg |
| tłuszcz, ogółem | 1,59 g |
| wapń | 228,19 mg |
| witamery pirydoksyny (chlorowodorek) | 0,10 mg |
| witamina b-12 (kobalamina) | 0,34 ug |
| witamina c (kwas askorbinowy) | 22,34 mg |
| witamina d | 0,95 ug |
| witamina k, ogółem | 36,98 ug |
| węglowodanów, dostępny | 5,98 g |
| włókno, ogółem | 0,84 g |
| żelazo, ogółem | 0,90 mg |