Poniżej przedstawiono skład żywności (Zupa miso z tofu - waga 100 g) według źródła energii, kalorii i białka, węglowodanów, tłuszczu, cukru i soli. Zobacz także dokładny skład żywności.
| Energia | 27,96 kcal 117,63 kJ | % energii |
| Tłuszcz | 1,10 g | 36 % |
| Węglowodan | 2,12 g | 32 % |
| Białko | 2,02 g | 32 % |
| Cukier | 0,74 g | |
| Kwasy tłuszczowe nasycone | 0,22 g | |
| Sól | 1058,51 mg |
| Wszystkie czynniki żywieniowe | Ilość |
|---|---|
| alfa-tokoferol | 0,04 mg |
| alkohol | 0,00 g |
| alkohole cukrowe | 0,00 g |
| białko, ogółem | 2,02 g |
| błonnik, nierozpuszczalny w wodzie | 0,34 g |
| cholesterol (gc) | 0,04 mg |
| cukry, ogółem | 0,74 g |
| cynk | 0,31 mg |
| energii, obliczone | 117,63 kJ |
| foliowy, całkowity | 6,20 ug |
| fosfor | 28,30 mg |
| fruktoza | 0,49 g |
| galaktoza | 0,00 g |
| glukoza | 0,11 g |
| jodek (jod) | 85,51 ug |
| karotenoidy, całkowite | 253,80 ug |
| kwas tłuszczowy 18: 2 cis, cis n-6 (kwas linolowy) | 468,90 mg |
| kwas tłuszczowy 18: 3 n-3 (kwas alfa-linolenowy) | 39,55 mg |
| kwas tłuszczowy 20: 5 n-3 (epa) | 0,12 mg |
| kwas tłuszczowy 22: 6 n-3 (dha) | 0,16 mg |
| kwasy organiczne, ogółem | 0,00 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowita trans | 0,00 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite jednonienasycone cis | 0,26 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite n-3 polinienasycone | 0,04 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite n-6 wielonienasycone | 0,50 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite nasycone | 0,22 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite wielonienasycone | 0,54 g |
| kwasy tłuszczowe, ogółem | 1,02 g |
| laktoza | 0,00 g |
| magnez | 11,07 mg |
| maltoza | 0,03 g |
| niacyna, preformowana (kwas nikotynowy + nikotynamid) | 0,18 mg |
| odpowiedniki aktywności retinolu witaminy a | 6,81 ug |
| polisacharydy, nie-celulozowe, rozpuszczalne w wodzie | 0,52 g |
| potas | 56,97 mg |
| ryboflawina | 0,02 mg |
| równoważniki niacyny, ogółem | 0,49 mg |
| sacharozę | 0,11 g |
| selen, ogółem | 1,57 ug |
| skrobia, suma | 1,37 g |
| sterole, ogółem | 16,79 mg |
| sód | 415,43 mg |
| sól | 1058,51 mg |
| tiaminy (witamina b1) | 0,02 mg |
| tryptofan | 26,40 mg |
| tłuszcz, ogółem | 1,10 g |
| wapń | 53,21 mg |
| witamery pirydoksyny (chlorowodorek) | 0,04 mg |
| witamina b-12 (kobalamina) | 0,01 ug |
| witamina c (kwas askorbinowy) | 1,45 mg |
| witamina d | 0,01 ug |
| witamina k, ogółem | 6,81 ug |
| węglowodanów, dostępny | 2,12 g |
| włókno, ogółem | 0,85 g |
| żelazo, ogółem | 0,89 mg |