Poniżej przedstawiono skład żywności (Zupa kiszona z wieprzowiną - waga 100 g) według źródła energii, kalorii i białka, węglowodanów, tłuszczu, cukru i soli. Zobacz także dokładny skład żywności.
| Energia | 56,41 kcal 236,78 kJ | % energii |
| Tłuszcz | 3,79 g | 63 % |
| Węglowodan | 2,63 g | 19 % |
| Białko | 2,54 g | 19 % |
| Cukier | 1,67 g | |
| Kwasy tłuszczowe nasycone | 1,09 g | |
| Sól | 539,31 mg |
| Wszystkie czynniki żywieniowe | Ilość |
|---|---|
| alfa-tokoferol | 0,35 mg |
| alkohol | 0,00 g |
| alkohole cukrowe | 0,00 g |
| białko, ogółem | 2,54 g |
| błonnik, nierozpuszczalny w wodzie | 0,51 g |
| cholesterol (gc) | 6,00 mg |
| cukry, ogółem | 1,67 g |
| cynk | 0,45 mg |
| energii, obliczone | 236,78 kJ |
| foliowy, całkowity | 10,51 ug |
| fosfor | 40,20 mg |
| fruktoza | 0,60 g |
| galaktoza | 0,00 g |
| glukoza | 0,60 g |
| jodek (jod) | 7,21 ug |
| karotenoidy, całkowite | 1158,90 ug |
| kwas tłuszczowy 18: 2 cis, cis n-6 (kwas linolowy) | 566,33 mg |
| kwas tłuszczowy 18: 3 n-3 (kwas alfa-linolenowy) | 131,07 mg |
| kwas tłuszczowy 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| kwas tłuszczowy 22: 6 n-3 (dha) | 2,40 mg |
| kwasy organiczne, ogółem | 0,08 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowita trans | 0,01 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite jednonienasycone cis | 1,70 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite n-3 polinienasycone | 0,13 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite n-6 wielonienasycone | 0,59 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite nasycone | 1,09 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite wielonienasycone | 0,74 g |
| kwasy tłuszczowe, ogółem | 3,59 g |
| laktoza | 0,00 g |
| magnez | 8,63 mg |
| maltoza | 0,00 g |
| niacyna, preformowana (kwas nikotynowy + nikotynamid) | 0,82 mg |
| odpowiedniki aktywności retinolu witaminy a | 65,05 ug |
| polisacharydy, nie-celulozowe, rozpuszczalne w wodzie | 0,34 g |
| potas | 177,89 mg |
| ryboflawina | 0,04 mg |
| równoważniki niacyny, ogółem | 0,87 mg |
| sacharozę | 0,47 g |
| selen, ogółem | 2,30 ug |
| skrobia, suma | 0,97 g |
| sterole, ogółem | 12,91 mg |
| sód | 211,66 mg |
| sól | 539,31 mg |
| tiaminy (witamina b1) | 0,08 mg |
| tryptofan | 30,80 mg |
| tłuszcz, ogółem | 3,79 g |
| wapń | 16,97 mg |
| witamery pirydoksyny (chlorowodorek) | 0,10 mg |
| witamina b-12 (kobalamina) | 0,07 ug |
| witamina c (kwas askorbinowy) | 9,34 mg |
| witamina d | 0,06 ug |
| witamina k, ogółem | 18,10 ug |
| węglowodanów, dostępny | 2,63 g |
| włókno, ogółem | 0,97 g |
| żelazo, ogółem | 0,35 mg |