Poniżej przedstawiono skład żywności (Zimny sos z tuńczyka, kwaśna śmietana - waga 100 g) według źródła energii, kalorii i białka, węglowodanów, tłuszczu, cukru i soli. Zobacz także dokładny skład żywności.
| Energia | 120,70 kcal 505,49 kJ | % energii |
| Tłuszcz | 7,23 g | 55 % |
| Węglowodan | 4,23 g | 14 % |
| Białko | 9,14 g | 31 % |
| Cukier | 3,98 g | |
| Kwasy tłuszczowe nasycone | 3,59 g | |
| Sól | 671,15 mg |
| Wszystkie czynniki żywieniowe | Ilość |
|---|---|
| alfa-tokoferol | 0,82 mg |
| alkohol | 0,00 g |
| alkohole cukrowe | 0,00 g |
| białko, ogółem | 9,14 g |
| błonnik, nierozpuszczalny w wodzie | 0,26 g |
| cholesterol (gc) | 23,95 mg |
| cukry, ogółem | 3,98 g |
| cynk | 0,78 mg |
| energii, obliczone | 505,49 kJ |
| foliowy, całkowity | 17,66 ug |
| fosfor | 122,60 mg |
| fruktoza | 1,35 g |
| galaktoza | 0,00 g |
| glukoza | 1,29 g |
| jodek (jod) | 18,01 ug |
| karotenoidy, całkowite | 1259,00 ug |
| kwas tłuszczowy 18: 2 cis, cis n-6 (kwas linolowy) | 1172,58 mg |
| kwas tłuszczowy 18: 3 n-3 (kwas alfa-linolenowy) | 153,56 mg |
| kwas tłuszczowy 20: 5 n-3 (epa) | 6,64 mg |
| kwas tłuszczowy 22: 6 n-3 (dha) | 54,07 mg |
| kwasy organiczne, ogółem | 0,46 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowita trans | 0,08 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite jednonienasycone cis | 1,66 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite n-3 polinienasycone | 0,21 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite n-6 wielonienasycone | 1,18 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite nasycone | 3,59 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite wielonienasycone | 1,42 g |
| kwasy tłuszczowe, ogółem | 6,84 g |
| laktoza | 1,22 g |
| magnez | 20,32 mg |
| maltoza | 0,00 g |
| niacyna, preformowana (kwas nikotynowy + nikotynamid) | 4,85 mg |
| odpowiedniki aktywności retinolu witaminy a | 75,30 ug |
| polisacharydy, nie-celulozowe, rozpuszczalne w wodzie | 0,22 g |
| potas | 267,30 mg |
| ryboflawina | 0,11 mg |
| równoważniki niacyny, ogółem | 6,59 mg |
| sacharozę | 0,12 g |
| selen, ogółem | 13,09 ug |
| skrobia, suma | 0,24 g |
| sterole, ogółem | 5,96 mg |
| sód | 263,40 mg |
| sól | 671,15 mg |
| tiaminy (witamina b1) | 0,03 mg |
| tryptofan | 104,10 mg |
| tłuszcz, ogółem | 7,23 g |
| wapń | 48,88 mg |
| witamery pirydoksyny (chlorowodorek) | 0,28 mg |
| witamina b-12 (kobalamina) | 1,54 ug |
| witamina c (kwas askorbinowy) | 40,84 mg |
| witamina d | 0,49 ug |
| witamina k, ogółem | 5,80 ug |
| węglowodanów, dostępny | 4,23 g |
| włókno, ogółem | 0,57 g |
| żelazo, ogółem | 1,58 mg |