Poniżej przedstawiono skład żywności (Ziemniaki z serem, smażone - waga 100 g) według źródła energii, kalorii i białka, węglowodanów, tłuszczu, cukru i soli. Zobacz także dokładny skład żywności.
| Energia | 178,30 kcal 746,66 kJ | % energii |
| Tłuszcz | 9,89 g | 49 % |
| Węglowodan | 15,21 g | 36 % |
| Białko | 6,21 g | 15 % |
| Cukier | 1,07 g | |
| Kwasy tłuszczowe nasycone | 6,23 g | |
| Sól | 525,85 mg |
| Wszystkie czynniki żywieniowe | Ilość |
|---|---|
| alfa-tokoferol | 0,23 mg |
| alkohol | 0,00 g |
| alkohole cukrowe | 0,00 g |
| białko, ogółem | 6,21 g |
| błonnik, nierozpuszczalny w wodzie | 1,01 g |
| cholesterol (gc) | 23,26 mg |
| cukry, ogółem | 1,07 g |
| cynk | 0,96 mg |
| energii, obliczone | 746,66 kJ |
| foliowy, całkowity | 18,51 ug |
| fosfor | 132,10 mg |
| fruktoza | 0,43 g |
| galaktoza | 0,00 g |
| glukoza | 0,44 g |
| jodek (jod) | 15,02 ug |
| karotenoidy, całkowite | 113,70 ug |
| kwas tłuszczowy 18: 2 cis, cis n-6 (kwas linolowy) | 172,54 mg |
| kwas tłuszczowy 18: 3 n-3 (kwas alfa-linolenowy) | 70,45 mg |
| kwas tłuszczowy 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| kwas tłuszczowy 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| kwasy organiczne, ogółem | 0,58 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowita trans | 0,29 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite jednonienasycone cis | 2,34 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite n-3 polinienasycone | 0,07 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite n-6 wielonienasycone | 0,20 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite nasycone | 6,23 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite wielonienasycone | 0,36 g |
| kwasy tłuszczowe, ogółem | 9,22 g |
| laktoza | 0,05 g |
| magnez | 29,20 mg |
| maltoza | 0,00 g |
| niacyna, preformowana (kwas nikotynowy + nikotynamid) | 0,60 mg |
| odpowiedniki aktywności retinolu witaminy a | 74,26 ug |
| polisacharydy, nie-celulozowe, rozpuszczalne w wodzie | 0,43 g |
| potas | 506,34 mg |
| ryboflawina | 0,07 mg |
| równoważniki niacyny, ogółem | 1,65 mg |
| sacharozę | 0,16 g |
| selen, ogółem | 3,61 ug |
| skrobia, suma | 14,14 g |
| sterole, ogółem | 5,81 mg |
| sód | 206,38 mg |
| sól | 525,85 mg |
| tiaminy (witamina b1) | 0,14 mg |
| tryptofan | 80,60 mg |
| tłuszcz, ogółem | 9,89 g |
| wapń | 153,01 mg |
| witamery pirydoksyny (chlorowodorek) | 0,14 mg |
| witamina b-12 (kobalamina) | 0,26 ug |
| witamina c (kwas askorbinowy) | 6,27 mg |
| witamina d | 0,06 ug |
| witamina k, ogółem | 3,59 ug |
| węglowodanów, dostępny | 15,21 g |
| włókno, ogółem | 1,13 g |
| żelazo, ogółem | 0,75 mg |