Poniżej przedstawiono skład żywności (Żeberka wieprzowe - waga 100 g) według źródła energii, kalorii i białka, węglowodanów, tłuszczu, cukru i soli. Zobacz także dokładny skład żywności.
| Energia | 333,17 kcal 1394,05 kJ | % energii |
| Tłuszcz | 30,90 g | 83 % |
| Węglowodan | 0,00 g | 0 % |
| Białko | 14,75 g | 17 % |
| Cukier | 0,00 g | |
| Kwasy tłuszczowe nasycone | 10,51 g | |
| Sól | 147,78 mg |
| Wszystkie czynniki żywieniowe | Ilość |
|---|---|
| alfa-tokoferol | 0,54 mg |
| alkohol | 0,00 g |
| alkohole cukrowe | 0,00 g |
| białko, ogółem | 14,75 g |
| błonnik, nierozpuszczalny w wodzie | 0,00 g |
| cholesterol (gc) | 54,00 mg |
| cukry, ogółem | 0,00 g |
| cynk | 1,70 mg |
| energii, obliczone | 1394,05 kJ |
| foliowy, całkowity | 1,50 ug |
| fosfor | 110,00 mg |
| fruktoza | 0,00 g |
| galaktoza | 0,00 g |
| glukoza | 0,00 g |
| jodek (jod) | 3,00 ug |
| karotenoidy, całkowite | 0,00 ug |
| kwas tłuszczowy 18: 2 cis, cis n-6 (kwas linolowy) | 3333,60 mg |
| kwas tłuszczowy 18: 3 n-3 (kwas alfa-linolenowy) | 303,00 mg |
| kwas tłuszczowy 20: 5 n-3 (epa) | 39,24 mg |
| kwas tłuszczowy 22: 6 n-3 (dha) | 27,60 mg |
| kwasy organiczne, ogółem | 0,00 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowita trans | 0,16 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite jednonienasycone cis | 14,00 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite n-3 polinienasycone | 0,46 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite n-6 wielonienasycone | 3,63 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite nasycone | 10,51 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite wielonienasycone | 4,22 g |
| kwasy tłuszczowe, ogółem | 29,49 g |
| laktoza | 0,00 g |
| magnez | 12,00 mg |
| maltoza | 0,00 g |
| niacyna, preformowana (kwas nikotynowy + nikotynamid) | 6,30 mg |
| odpowiedniki aktywności retinolu witaminy a | 22,50 ug |
| polisacharydy, nie-celulozowe, rozpuszczalne w wodzie | 0,00 g |
| potas | 190,00 mg |
| ryboflawina | 0,17 mg |
| równoważniki niacyny, ogółem | 9,47 mg |
| sacharozę | 0,00 g |
| selen, ogółem | 14,70 ug |
| skrobia, suma | 0,00 g |
| sterole, ogółem | 0,00 mg |
| sód | 58,00 mg |
| sól | 147,78 mg |
| tiaminy (witamina b1) | 0,68 mg |
| tryptofan | 190,00 mg |
| tłuszcz, ogółem | 30,90 g |
| wapń | 8,00 mg |
| witamery pirydoksyny (chlorowodorek) | 0,30 mg |
| witamina b-12 (kobalamina) | 0,65 ug |
| witamina c (kwas askorbinowy) | 0,00 mg |
| witamina d | 0,50 ug |
| witamina k, ogółem | 3,20 ug |
| węglowodanów, dostępny | 0,00 g |
| włókno, ogółem | 0,00 g |
| żelazo, ogółem | 0,60 mg |