Poniżej przedstawiono skład żywności (Wołowina, warzywa, krem do gotowania - waga 100 g) według źródła energii, kalorii i białka, węglowodanów, tłuszczu, cukru i soli. Zobacz także dokładny skład żywności.
| Energia | 157,50 kcal 659,37 kJ | % energii |
| Tłuszcz | 12,17 g | 71 % |
| Węglowodan | 2,09 g | 5 % |
| Białko | 9,10 g | 24 % |
| Cukier | 1,79 g | |
| Kwasy tłuszczowe nasycone | 5,58 g | |
| Sól | 667,14 mg |
| Wszystkie czynniki żywieniowe | Ilość |
|---|---|
| alfa-tokoferol | 1,08 mg |
| alkohol | 0,00 g |
| alkohole cukrowe | 0,00 g |
| białko, ogółem | 9,10 g |
| błonnik, nierozpuszczalny w wodzie | 0,59 g |
| cholesterol (gc) | 34,66 mg |
| cukry, ogółem | 1,79 g |
| cynk | 1,72 mg |
| energii, obliczone | 659,37 kJ |
| foliowy, całkowity | 18,54 ug |
| fosfor | 107,20 mg |
| fruktoza | 0,19 g |
| galaktoza | 0,33 g |
| glukoza | 0,50 g |
| jodek (jod) | 16,34 ug |
| karotenoidy, całkowite | 1750,20 ug |
| kwas tłuszczowy 18: 2 cis, cis n-6 (kwas linolowy) | 1003,11 mg |
| kwas tłuszczowy 18: 3 n-3 (kwas alfa-linolenowy) | 348,67 mg |
| kwas tłuszczowy 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| kwas tłuszczowy 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| kwasy organiczne, ogółem | 0,96 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowita trans | 0,26 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite jednonienasycone cis | 3,87 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite n-3 polinienasycone | 0,37 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite n-6 wielonienasycone | 1,03 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite nasycone | 5,58 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite wielonienasycone | 1,44 g |
| kwasy tłuszczowe, ogółem | 11,47 g |
| laktoza | 0,16 g |
| magnez | 15,37 mg |
| maltoza | 0,00 g |
| niacyna, preformowana (kwas nikotynowy + nikotynamid) | 2,59 mg |
| odpowiedniki aktywności retinolu witaminy a | 150,77 ug |
| polisacharydy, nie-celulozowe, rozpuszczalne w wodzie | 0,16 g |
| potas | 211,39 mg |
| ryboflawina | 0,13 mg |
| równoważniki niacyny, ogółem | 2,84 mg |
| sacharozę | 0,62 g |
| selen, ogółem | 7,62 ug |
| skrobia, suma | 0,30 g |
| sterole, ogółem | 26,29 mg |
| sód | 261,83 mg |
| sól | 667,14 mg |
| tiaminy (witamina b1) | 0,06 mg |
| tryptofan | 119,50 mg |
| tłuszcz, ogółem | 12,17 g |
| wapń | 25,35 mg |
| witamery pirydoksyny (chlorowodorek) | 0,24 mg |
| witamina b-12 (kobalamina) | 0,50 ug |
| witamina c (kwas askorbinowy) | 8,91 mg |
| witamina d | 0,30 ug |
| witamina k, ogółem | 13,28 ug |
| węglowodanów, dostępny | 2,09 g |
| włókno, ogółem | 0,80 g |
| żelazo, ogółem | 1,21 mg |