Poniżej przedstawiono skład żywności (Wołowina mince sos - waga 100 g) według źródła energii, kalorii i białka, węglowodanów, tłuszczu, cukru i soli. Zobacz także dokładny skład żywności.
Energia | 617,12 kJ 147,47 kcal |
Tłuszcz | 10,83 g |
Węglowodan | 2,12 g |
Białko | 10,50 g |
Cukier | 0,38 g |
Kwasy tłuszczowe nasycone | 4,33 g |
Sól | 583,59 mg |
Wszystkie czynniki żywieniowe | Ilość |
---|---|
alfa-tokoferol | 0,57 mg |
alkohol | 0,00 g |
alkohole cukrowe | 0,00 g |
białko, ogółem | 10,50 g |
błonnik, nierozpuszczalny w wodzie | 0,11 g |
cholesterol (gc) | 28,42 mg |
cukry, ogółem | 0,38 g |
cynk | 2,97 mg |
energii, obliczone | 617,12 kJ |
foliowy, całkowity | 2,86 ug |
fosfor | 80,80 mg |
fruktoza | 0,11 g |
galaktoza | 0,00 g |
glukoza | 0,12 g |
jodek (jod) | 14,41 ug |
karotenoidy, całkowite | 15,40 ug |
kwas tłuszczowy 18: 2 cis, cis n-6 (kwas linolowy) | 519,19 mg |
kwas tłuszczowy 18: 3 n-3 (kwas alfa-linolenowy) | 179,89 mg |
kwas tłuszczowy 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
kwas tłuszczowy 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
kwasy organiczne, ogółem | 0,02 g |
kwasy tłuszczowe, całkowita trans | 0,15 g |
kwasy tłuszczowe, całkowite jednonienasycone cis | 4,94 g |
kwasy tłuszczowe, całkowite n-3 polinienasycone | 0,18 g |
kwasy tłuszczowe, całkowite n-6 wielonienasycone | 0,53 g |
kwasy tłuszczowe, całkowite nasycone | 4,33 g |
kwasy tłuszczowe, całkowite wielonienasycone | 0,76 g |
kwasy tłuszczowe, ogółem | 10,21 g |
laktoza | 0,00 g |
magnez | 10,74 mg |
maltoza | 0,02 g |
niacyna, preformowana (kwas nikotynowy + nikotynamid) | 2,63 mg |
odpowiedniki aktywności retinolu witaminy a | 17,72 ug |
polisacharydy, nie-celulozowe, rozpuszczalne w wodzie | 0,06 g |
potas | 153,05 mg |
ryboflawina | 0,05 mg |
równoważniki niacyny, ogółem | 2,59 mg |
sacharozę | 0,13 g |
selen, ogółem | 9,34 ug |
skrobia, suma | 1,74 g |
sterole, ogółem | 10,23 mg |
sód | 229,04 mg |
sól | 583,59 mg |
tiaminy (witamina b1) | 0,02 mg |
tryptofan | 121,20 mg |
tłuszcz, ogółem | 10,83 g |
wapń | 10,67 mg |
witamery pirydoksyny (chlorowodorek) | 0,23 mg |
witamina b-12 (kobalamina) | 0,48 ug |
witamina c (kwas askorbinowy) | 0,48 mg |
witamina d | 0,19 ug |
witamina k, ogółem | 2,89 ug |
węglowodanów, dostępny | 2,12 g |
włókno, ogółem | 0,21 g |
żelazo, ogółem | 1,05 mg |