Poniżej przedstawiono skład żywności (Wołowina mince sos - waga 100 g) według źródła energii, kalorii i białka, węglowodanów, tłuszczu, cukru i soli. Zobacz także dokładny skład żywności.
| Energia | 147,47 kcal 617,12 kJ | % energii |
| Tłuszcz | 10,83 g | 65 % |
| Węglowodan | 2,12 g | 6 % |
| Białko | 10,50 g | 29 % |
| Cukier | 0,38 g | |
| Kwasy tłuszczowe nasycone | 4,33 g | |
| Sól | 583,59 mg |
| Wszystkie czynniki żywieniowe | Ilość |
|---|---|
| alfa-tokoferol | 0,57 mg |
| alkohol | 0,00 g |
| alkohole cukrowe | 0,00 g |
| białko, ogółem | 10,50 g |
| błonnik, nierozpuszczalny w wodzie | 0,11 g |
| cholesterol (gc) | 28,42 mg |
| cukry, ogółem | 0,38 g |
| cynk | 2,97 mg |
| energii, obliczone | 617,12 kJ |
| foliowy, całkowity | 2,86 ug |
| fosfor | 80,80 mg |
| fruktoza | 0,11 g |
| galaktoza | 0,00 g |
| glukoza | 0,12 g |
| jodek (jod) | 14,41 ug |
| karotenoidy, całkowite | 15,40 ug |
| kwas tłuszczowy 18: 2 cis, cis n-6 (kwas linolowy) | 519,19 mg |
| kwas tłuszczowy 18: 3 n-3 (kwas alfa-linolenowy) | 179,89 mg |
| kwas tłuszczowy 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| kwas tłuszczowy 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| kwasy organiczne, ogółem | 0,02 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowita trans | 0,15 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite jednonienasycone cis | 4,94 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite n-3 polinienasycone | 0,18 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite n-6 wielonienasycone | 0,53 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite nasycone | 4,33 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite wielonienasycone | 0,76 g |
| kwasy tłuszczowe, ogółem | 10,21 g |
| laktoza | 0,00 g |
| magnez | 10,74 mg |
| maltoza | 0,02 g |
| niacyna, preformowana (kwas nikotynowy + nikotynamid) | 2,63 mg |
| odpowiedniki aktywności retinolu witaminy a | 17,72 ug |
| polisacharydy, nie-celulozowe, rozpuszczalne w wodzie | 0,06 g |
| potas | 153,05 mg |
| ryboflawina | 0,05 mg |
| równoważniki niacyny, ogółem | 2,59 mg |
| sacharozę | 0,13 g |
| selen, ogółem | 9,34 ug |
| skrobia, suma | 1,74 g |
| sterole, ogółem | 10,23 mg |
| sód | 229,04 mg |
| sól | 583,59 mg |
| tiaminy (witamina b1) | 0,02 mg |
| tryptofan | 121,20 mg |
| tłuszcz, ogółem | 10,83 g |
| wapń | 10,67 mg |
| witamery pirydoksyny (chlorowodorek) | 0,23 mg |
| witamina b-12 (kobalamina) | 0,48 ug |
| witamina c (kwas askorbinowy) | 0,48 mg |
| witamina d | 0,19 ug |
| witamina k, ogółem | 2,89 ug |
| węglowodanów, dostępny | 2,12 g |
| włókno, ogółem | 0,21 g |
| żelazo, ogółem | 1,05 mg |