Poniżej przedstawiono skład żywności (Wieprzowina rzepakowa, paski, smażone w oleju - waga 100 g) według źródła energii, kalorii i białka, węglowodanów, tłuszczu, cukru i soli. Zobacz także dokładny skład żywności.
| Energia | 304,02 kcal 1272,55 kJ | % energii |
| Tłuszcz | 22,70 g | 66 % |
| Węglowodan | 0,00 g | 0 % |
| Białko | 25,45 g | 34 % |
| Cukier | 0,00 g | |
| Kwasy tłuszczowe nasycone | 3,72 g | |
| Sól | 140,14 mg |
| Wszystkie czynniki żywieniowe | Ilość |
|---|---|
| alfa-tokoferol | 3,08 mg |
| alkohol | 0,00 g |
| alkohole cukrowe | 0,00 g |
| białko, ogółem | 25,45 g |
| błonnik, nierozpuszczalny w wodzie | 0,00 g |
| cholesterol (gc) | 65,16 mg |
| cukry, ogółem | 0,00 g |
| cynk | 3,32 mg |
| energii, obliczone | 1272,55 kJ |
| foliowy, całkowity | 1,97 ug |
| fosfor | 202,80 mg |
| fruktoza | 0,00 g |
| galaktoza | 0,00 g |
| glukoza | 0,00 g |
| jodek (jod) | 3,75 ug |
| karotenoidy, całkowite | 0,20 ug |
| kwas tłuszczowy 18: 2 cis, cis n-6 (kwas linolowy) | 4460,39 mg |
| kwas tłuszczowy 18: 3 n-3 (kwas alfa-linolenowy) | 1491,06 mg |
| kwas tłuszczowy 20: 5 n-3 (epa) | 25,85 mg |
| kwas tłuszczowy 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| kwasy organiczne, ogółem | 0,00 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowita trans | 0,01 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite jednonienasycone cis | 11,50 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite n-3 polinienasycone | 1,56 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite n-6 wielonienasycone | 4,53 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite nasycone | 3,72 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite wielonienasycone | 6,15 g |
| kwasy tłuszczowe, ogółem | 21,39 g |
| laktoza | 0,00 g |
| magnez | 25,30 mg |
| maltoza | 0,00 g |
| niacyna, preformowana (kwas nikotynowy + nikotynamid) | 7,00 mg |
| odpowiedniki aktywności retinolu witaminy a | 4,79 ug |
| polisacharydy, nie-celulozowe, rozpuszczalne w wodzie | 0,00 g |
| potas | 352,44 mg |
| ryboflawina | 0,16 mg |
| równoważniki niacyny, ogółem | 10,28 mg |
| sacharozę | 0,00 g |
| selen, ogółem | 24,38 ug |
| skrobia, suma | 0,00 g |
| sterole, ogółem | 76,71 mg |
| sód | 55,00 mg |
| sól | 140,14 mg |
| tiaminy (witamina b1) | 0,83 mg |
| tryptofan | 350,00 mg |
| tłuszcz, ogółem | 22,70 g |
| wapń | 11,31 mg |
| witamery pirydoksyny (chlorowodorek) | 0,45 mg |
| witamina b-12 (kobalamina) | 0,65 ug |
| witamina c (kwas askorbinowy) | 0,00 mg |
| witamina d | 0,63 ug |
| witamina k, ogółem | 18,48 ug |
| węglowodanów, dostępny | 0,00 g |
| włókno, ogółem | 0,00 g |
| żelazo, ogółem | 1,14 mg |