Poniżej przedstawiono skład żywności (Wegańska frankfurter zupa - waga 100 g) według źródła energii, kalorii i białka, węglowodanów, tłuszczu, cukru i soli. Zobacz także dokładny skład żywności.
| Energia | 60,71 kcal 254,46 kJ | % energii |
| Tłuszcz | 2,93 g | 39 % |
| Węglowodan | 4,03 g | 35 % |
| Białko | 3,58 g | 26 % |
| Cukier | 0,75 g | |
| Kwasy tłuszczowe nasycone | 0,26 g | |
| Sól | 612,96 mg |
| Wszystkie czynniki żywieniowe | Ilość |
|---|---|
| alfa-tokoferol | 1,60 mg |
| alkohol | 0,00 g |
| alkohole cukrowe | 0,00 g |
| białko, ogółem | 3,58 g |
| błonnik, nierozpuszczalny w wodzie | 0,40 g |
| cholesterol (gc) | 0,13 mg |
| cukry, ogółem | 0,75 g |
| cynk | 0,24 mg |
| energii, obliczone | 254,46 kJ |
| foliowy, całkowity | 14,00 ug |
| fosfor | 30,40 mg |
| fruktoza | 0,13 g |
| galaktoza | 0,00 g |
| glukoza | 0,12 g |
| jodek (jod) | 8,32 ug |
| karotenoidy, całkowite | 533,60 ug |
| kwas tłuszczowy 18: 2 cis, cis n-6 (kwas linolowy) | 1382,92 mg |
| kwas tłuszczowy 18: 3 n-3 (kwas alfa-linolenowy) | 16,12 mg |
| kwas tłuszczowy 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| kwas tłuszczowy 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| kwasy organiczne, ogółem | 0,16 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowita trans | 0,00 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite jednonienasycone cis | 0,61 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite n-3 polinienasycone | 0,02 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite n-6 wielonienasycone | 1,41 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite nasycone | 0,26 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite wielonienasycone | 1,43 g |
| kwasy tłuszczowe, ogółem | 2,31 g |
| laktoza | 0,00 g |
| magnez | 11,66 mg |
| maltoza | 0,00 g |
| niacyna, preformowana (kwas nikotynowy + nikotynamid) | 0,39 mg |
| odpowiedniki aktywności retinolu witaminy a | 32,67 ug |
| polisacharydy, nie-celulozowe, rozpuszczalne w wodzie | 0,14 g |
| potas | 161,69 mg |
| ryboflawina | 0,04 mg |
| równoważniki niacyny, ogółem | 0,44 mg |
| sacharozę | 0,21 g |
| selen, ogółem | 2,81 ug |
| skrobia, suma | 3,29 g |
| sterole, ogółem | 3,33 mg |
| sód | 240,57 mg |
| sól | 612,96 mg |
| tiaminy (witamina b1) | 0,05 mg |
| tryptofan | 7,00 mg |
| tłuszcz, ogółem | 2,93 g |
| wapń | 13,99 mg |
| witamery pirydoksyny (chlorowodorek) | 0,06 mg |
| witamina b-12 (kobalamina) | 0,00 ug |
| witamina c (kwas askorbinowy) | 6,36 mg |
| witamina d | 0,00 ug |
| witamina k, ogółem | 3,34 ug |
| węglowodanów, dostępny | 4,03 g |
| włókno, ogółem | 1,84 g |
| żelazo, ogółem | 0,44 mg |