Poniżej przedstawiono skład żywności (Warzywa wołowe, smażone, zielone fasolowe marchewki słodkie pieprzowo-słodkie kukurydzę-pasternak - waga 100 g) według źródła energii, kalorii i białka, węglowodanów, tłuszczu, cukru i soli. Zobacz także dokładny skład żywności.
| Energia | 140,30 kcal 587,00 kJ | % energii |
| Tłuszcz | 8,62 g | 58 % |
| Węglowodan | 12,00 g | 39 % |
| Białko | 1,59 g | 3 % |
| Cukier | 5,10 g | |
| Kwasy tłuszczowe nasycone | 0,60 g | |
| Sól | 20,09 mg |
| Wszystkie czynniki żywieniowe | Ilość |
|---|---|
| alfa-tokoferol | 2,59 mg |
| alkohol | 0,00 g |
| alkohole cukrowe | 0,00 g |
| białko, ogółem | 1,59 g |
| błonnik, nierozpuszczalny w wodzie | 2,37 g |
| cholesterol (gc) | 0,38 mg |
| cukry, ogółem | 5,10 g |
| cynk | 0,42 mg |
| energii, obliczone | 587,00 kJ |
| foliowy, całkowity | 64,42 ug |
| fosfor | 68,20 mg |
| fruktoza | 1,28 g |
| galaktoza | 0,00 g |
| glukoza | 1,33 g |
| jodek (jod) | 0,92 ug |
| karotenoidy, całkowite | 4381,10 ug |
| kwas tłuszczowy 18: 2 cis, cis n-6 (kwas linolowy) | 2184,36 mg |
| kwas tłuszczowy 18: 3 n-3 (kwas alfa-linolenowy) | 812,96 mg |
| kwas tłuszczowy 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| kwas tłuszczowy 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| kwasy organiczne, ogółem | 0,26 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowita trans | 0,00 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite jednonienasycone cis | 4,57 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite n-3 polinienasycone | 0,81 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite n-6 wielonienasycone | 2,18 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite nasycone | 0,60 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite wielonienasycone | 3,00 g |
| kwasy tłuszczowe, ogółem | 8,18 g |
| laktoza | 0,00 g |
| magnez | 26,86 mg |
| maltoza | 0,07 g |
| niacyna, preformowana (kwas nikotynowy + nikotynamid) | 1,24 mg |
| odpowiedniki aktywności retinolu witaminy a | 215,47 ug |
| polisacharydy, nie-celulozowe, rozpuszczalne w wodzie | 1,06 g |
| potas | 429,16 mg |
| ryboflawina | 0,10 mg |
| równoważniki niacyny, ogółem | 1,67 mg |
| sacharozę | 2,42 g |
| selen, ogółem | 0,86 ug |
| skrobia, suma | 6,91 g |
| sterole, ogółem | 73,40 mg |
| sód | 7,89 mg |
| sól | 20,09 mg |
| tiaminy (witamina b1) | 0,11 mg |
| tryptofan | 25,70 mg |
| tłuszcz, ogółem | 8,62 g |
| wapń | 32,36 mg |
| witamery pirydoksyny (chlorowodorek) | 0,21 mg |
| witamina b-12 (kobalamina) | 0,00 ug |
| witamina c (kwas askorbinowy) | 55,93 mg |
| witamina d | 0,00 ug |
| witamina k, ogółem | 27,32 ug |
| węglowodanów, dostępny | 12,00 g |
| włókno, ogółem | 3,46 g |
| żelazo, ogółem | 0,71 mg |