Poniżej przedstawiono skład żywności (Warzywa, świeże, smażone, cebula, słodka papryka, cukinia, pomidor, marchewka - waga 100 g) według źródła energii, kalorii i białka, węglowodanów, tłuszczu, cukru i soli. Zobacz także dokładny skład żywności.
| Energia | 86,52 kcal 362,63 kJ | % energii |
| Tłuszcz | 6,87 g | 77 % |
| Węglowodan | 4,47 g | 23 % |
| Białko | 0,93 g | 0 % |
| Cukier | 4,17 g | |
| Kwasy tłuszczowe nasycone | 0,47 g | |
| Sól | 18,64 mg |
| Wszystkie czynniki żywieniowe | Ilość |
|---|---|
| alfa-tokoferol | 2,17 mg |
| alkohol | 0,00 g |
| alkohole cukrowe | 0,00 g |
| białko, ogółem | 0,93 g |
| błonnik, nierozpuszczalny w wodzie | 1,10 g |
| cholesterol (gc) | 0,70 mg |
| cukry, ogółem | 4,17 g |
| cynk | 0,29 mg |
| energii, obliczone | 362,63 kJ |
| foliowy, całkowity | 27,36 ug |
| fosfor | 42,10 mg |
| fruktoza | 1,81 g |
| galaktoza | 0,00 g |
| glukoza | 1,57 g |
| jodek (jod) | 1,11 ug |
| karotenoidy, całkowite | 4395,20 ug |
| kwas tłuszczowy 18: 2 cis, cis n-6 (kwas linolowy) | 1679,01 mg |
| kwas tłuszczowy 18: 3 n-3 (kwas alfa-linolenowy) | 643,57 mg |
| kwas tłuszczowy 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| kwas tłuszczowy 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| kwasy organiczne, ogółem | 0,25 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowita trans | 0,00 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite jednonienasycone cis | 3,66 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite n-3 polinienasycone | 0,64 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite n-6 wielonienasycone | 1,68 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite nasycone | 0,47 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite wielonienasycone | 2,33 g |
| kwasy tłuszczowe, ogółem | 6,46 g |
| laktoza | 0,00 g |
| magnez | 15,90 mg |
| maltoza | 0,00 g |
| niacyna, preformowana (kwas nikotynowy + nikotynamid) | 0,59 mg |
| odpowiedniki aktywności retinolu witaminy a | 177,36 ug |
| polisacharydy, nie-celulozowe, rozpuszczalne w wodzie | 0,66 g |
| potas | 326,30 mg |
| ryboflawina | 0,05 mg |
| równoważniki niacyny, ogółem | 0,74 mg |
| sacharozę | 0,79 g |
| selen, ogółem | 0,40 ug |
| skrobia, suma | 0,28 g |
| sterole, ogółem | 53,43 mg |
| sód | 7,31 mg |
| sól | 18,64 mg |
| tiaminy (witamina b1) | 0,05 mg |
| tryptofan | 13,00 mg |
| tłuszcz, ogółem | 6,87 g |
| wapń | 20,11 mg |
| witamery pirydoksyny (chlorowodorek) | 0,22 mg |
| witamina b-12 (kobalamina) | 0,00 ug |
| witamina c (kwas askorbinowy) | 34,38 mg |
| witamina d | 0,00 ug |
| witamina k, ogółem | 15,40 ug |
| węglowodanów, dostępny | 4,47 g |
| włókno, ogółem | 1,71 g |
| żelazo, ogółem | 0,60 mg |