Poniżej przedstawiono skład żywności (Warzywa, smażone - waga 100 g) według źródła energii, kalorii i białka, węglowodanów, tłuszczu, cukru i soli. Zobacz także dokładny skład żywności.
| Energia | 157,74 kcal 660,10 kJ | % energii |
| Tłuszcz | 13,71 g | 83 % |
| Węglowodan | 4,24 g | 11 % |
| Białko | 2,83 g | 6 % |
| Cukier | 3,30 g | |
| Kwasy tłuszczowe nasycone | 0,90 g | |
| Sól | 664,94 mg |
| Wszystkie czynniki żywieniowe | Ilość |
|---|---|
| alfa-tokoferol | 3,61 mg |
| alkohol | 0,00 g |
| alkohole cukrowe | 0,00 g |
| białko, ogółem | 2,83 g |
| błonnik, nierozpuszczalny w wodzie | 0,80 g |
| cholesterol (gc) | 0,67 mg |
| cukry, ogółem | 3,30 g |
| cynk | 0,19 mg |
| energii, obliczone | 660,10 kJ |
| foliowy, całkowity | 59,40 ug |
| fosfor | 40,40 mg |
| fruktoza | 1,46 g |
| galaktoza | 0,00 g |
| glukoza | 1,45 g |
| jodek (jod) | 17,71 ug |
| karotenoidy, całkowite | 27685,60 ug |
| kwas tłuszczowy 18: 2 cis, cis n-6 (kwas linolowy) | 3307,96 mg |
| kwas tłuszczowy 18: 3 n-3 (kwas alfa-linolenowy) | 1332,56 mg |
| kwas tłuszczowy 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| kwas tłuszczowy 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| kwasy organiczne, ogółem | 1,51 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowita trans | 0,00 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite jednonienasycone cis | 7,44 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite n-3 polinienasycone | 1,33 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite n-6 wielonienasycone | 3,31 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite nasycone | 0,90 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite wielonienasycone | 4,66 g |
| kwasy tłuszczowe, ogółem | 13,00 g |
| laktoza | 0,00 g |
| magnez | 12,52 mg |
| maltoza | 0,00 g |
| niacyna, preformowana (kwas nikotynowy + nikotynamid) | 0,71 mg |
| odpowiedniki aktywności retinolu witaminy a | 457,84 ug |
| polisacharydy, nie-celulozowe, rozpuszczalne w wodzie | 0,62 g |
| potas | 287,16 mg |
| ryboflawina | 0,20 mg |
| równoważniki niacyny, ogółem | 0,90 mg |
| sacharozę | 0,40 g |
| selen, ogółem | 0,55 ug |
| skrobia, suma | 0,93 g |
| sterole, ogółem | 93,71 mg |
| sód | 260,97 mg |
| sól | 664,94 mg |
| tiaminy (witamina b1) | 0,07 mg |
| tryptofan | 20,60 mg |
| tłuszcz, ogółem | 13,71 g |
| wapń | 37,12 mg |
| witamery pirydoksyny (chlorowodorek) | 0,31 mg |
| witamina b-12 (kobalamina) | 0,00 ug |
| witamina c (kwas askorbinowy) | 51,53 mg |
| witamina d | 0,00 ug |
| witamina k, ogółem | 427,90 ug |
| węglowodanów, dostępny | 4,24 g |
| włókno, ogółem | 1,63 g |
| żelazo, ogółem | 0,57 mg |