Poniżej przedstawiono skład żywności (Warzywa mieszane, marchew, kalafior, groch, fasola - waga 100 g) według źródła energii, kalorii i białka, węglowodanów, tłuszczu, cukru i soli. Zobacz także dokładny skład żywności.
| Energia | 27,72 kcal 116,65 kJ | % energii |
| Tłuszcz | 0,20 g | 0 % |
| Węglowodan | 2,90 g | 50 % |
| Białko | 2,27 g | 50 % |
| Cukier | 1,90 g | |
| Kwasy tłuszczowe nasycone | 0,08 g | |
| Sól | 16,56 mg |
| Wszystkie czynniki żywieniowe | Ilość |
|---|---|
| alfa-tokoferol | 0,29 mg |
| alkohol | 0,00 g |
| alkohole cukrowe | 0,00 g |
| białko, ogółem | 2,27 g |
| błonnik, nierozpuszczalny w wodzie | 1,80 g |
| cholesterol (gc) | 0,00 mg |
| cukry, ogółem | 1,90 g |
| cynk | 0,40 mg |
| energii, obliczone | 116,65 kJ |
| foliowy, całkowity | 45,94 ug |
| fosfor | 40,00 mg |
| fruktoza | 0,20 g |
| galaktoza | 0,00 g |
| glukoza | 0,10 g |
| jodek (jod) | 1,00 ug |
| karotenoidy, całkowite | 5798,20 ug |
| kwas tłuszczowy 18: 2 cis, cis n-6 (kwas linolowy) | 170,17 mg |
| kwas tłuszczowy 18: 3 n-3 (kwas alfa-linolenowy) | 52,36 mg |
| kwas tłuszczowy 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| kwas tłuszczowy 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| kwasy organiczne, ogółem | 0,29 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowita trans | 0,00 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite jednonienasycone cis | 0,03 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite n-3 polinienasycone | 0,05 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite n-6 wielonienasycone | 0,17 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite nasycone | 0,08 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite wielonienasycone | 0,22 g |
| kwasy tłuszczowe, ogółem | 0,33 g |
| laktoza | 0,00 g |
| magnez | 12,00 mg |
| maltoza | 0,00 g |
| niacyna, preformowana (kwas nikotynowy + nikotynamid) | 1,27 mg |
| odpowiedniki aktywności retinolu witaminy a | 358,68 ug |
| polisacharydy, nie-celulozowe, rozpuszczalne w wodzie | 0,40 g |
| potas | 120,00 mg |
| ryboflawina | 0,08 mg |
| równoważniki niacyny, ogółem | 1,72 mg |
| sacharozę | 1,60 g |
| selen, ogółem | 0,58 ug |
| skrobia, suma | 1,00 g |
| sterole, ogółem | 21,66 mg |
| sód | 6,50 mg |
| sól | 16,56 mg |
| tiaminy (witamina b1) | 0,08 mg |
| tryptofan | 27,00 mg |
| tłuszcz, ogółem | 0,20 g |
| wapń | 13,00 mg |
| witamery pirydoksyny (chlorowodorek) | 0,10 mg |
| witamina b-12 (kobalamina) | 0,00 ug |
| witamina c (kwas askorbinowy) | 42,00 mg |
| witamina d | 0,00 ug |
| witamina k, ogółem | 24,65 ug |
| węglowodanów, dostępny | 2,90 g |
| włókno, ogółem | 2,20 g |
| żelazo, ogółem | 0,70 mg |