Poniżej przedstawiono skład żywności (Warzywa i jagnięcina gulasz z ziemniakami - waga 100 g) według źródła energii, kalorii i białka, węglowodanów, tłuszczu, cukru i soli. Zobacz także dokładny skład żywności.
| Energia | 128,11 kcal 536,20 kJ | % energii |
| Tłuszcz | 8,13 g | 60 % |
| Węglowodan | 5,87 g | 17 % |
| Białko | 7,49 g | 23 % |
| Cukier | 1,17 g | |
| Kwasy tłuszczowe nasycone | 3,44 g | |
| Sól | 779,00 mg |
| Wszystkie czynniki żywieniowe | Ilość |
|---|---|
| alfa-tokoferol | 0,31 mg |
| alkohol | 0,00 g |
| alkohole cukrowe | 0,00 g |
| białko, ogółem | 7,49 g |
| błonnik, nierozpuszczalny w wodzie | 0,52 g |
| cholesterol (gc) | 21,57 mg |
| cukry, ogółem | 1,17 g |
| cynk | 1,62 mg |
| energii, obliczone | 536,20 kJ |
| foliowy, całkowity | 8,36 ug |
| fosfor | 77,60 mg |
| fruktoza | 0,33 g |
| galaktoza | 0,00 g |
| glukoza | 0,34 g |
| jodek (jod) | 12,04 ug |
| karotenoidy, całkowite | 952,80 ug |
| kwas tłuszczowy 18: 2 cis, cis n-6 (kwas linolowy) | 193,91 mg |
| kwas tłuszczowy 18: 3 n-3 (kwas alfa-linolenowy) | 75,36 mg |
| kwas tłuszczowy 20: 5 n-3 (epa) | 5,29 mg |
| kwas tłuszczowy 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| kwasy organiczne, ogółem | 0,19 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowita trans | 0,00 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite jednonienasycone cis | 2,73 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite n-3 polinienasycone | 0,11 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite n-6 wielonienasycone | 0,21 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite nasycone | 3,44 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite wielonienasycone | 0,36 g |
| kwasy tłuszczowe, ogółem | 6,52 g |
| laktoza | 0,00 g |
| magnez | 16,25 mg |
| maltoza | 0,00 g |
| niacyna, preformowana (kwas nikotynowy + nikotynamid) | 2,15 mg |
| odpowiedniki aktywności retinolu witaminy a | 62,06 ug |
| polisacharydy, nie-celulozowe, rozpuszczalne w wodzie | 0,25 g |
| potas | 296,35 mg |
| ryboflawina | 0,09 mg |
| równoważniki niacyny, ogółem | 2,15 mg |
| sacharozę | 0,50 g |
| selen, ogółem | 5,83 ug |
| skrobia, suma | 4,70 g |
| sterole, ogółem | 5,06 mg |
| sód | 305,73 mg |
| sól | 779,00 mg |
| tiaminy (witamina b1) | 0,08 mg |
| tryptofan | 91,60 mg |
| tłuszcz, ogółem | 8,13 g |
| wapń | 11,92 mg |
| witamery pirydoksyny (chlorowodorek) | 0,15 mg |
| witamina b-12 (kobalamina) | 0,27 ug |
| witamina c (kwas askorbinowy) | 3,04 mg |
| witamina d | 0,08 ug |
| witamina k, ogółem | 5,47 ug |
| węglowodanów, dostępny | 5,87 g |
| włókno, ogółem | 0,73 g |
| żelazo, ogółem | 1,03 mg |