Poniżej przedstawiono skład żywności (Twardej gotowanej mieszanki jaj i twarogu - waga 100 g) według źródła energii, kalorii i białka, węglowodanów, tłuszczu, cukru i soli. Zobacz także dokładny skład żywności.
| Energia | 170,41 kcal 713,07 kJ | % energii |
| Tłuszcz | 13,00 g | 69 % |
| Węglowodan | 1,20 g | 2 % |
| Białko | 12,45 g | 28 % |
| Cukier | 1,20 g | |
| Kwasy tłuszczowe nasycone | 4,50 g | |
| Sól | 1616,97 mg |
| Wszystkie czynniki żywieniowe | Ilość |
|---|---|
| alfa-tokoferol | 1,97 mg |
| alkohol | 0,00 g |
| alkohole cukrowe | 0,00 g |
| białko, ogółem | 12,45 g |
| błonnik, nierozpuszczalny w wodzie | 0,00 g |
| cholesterol (gc) | 185,59 mg |
| cukry, ogółem | 1,20 g |
| cynk | 1,22 mg |
| energii, obliczone | 713,07 kJ |
| foliowy, całkowity | 39,00 ug |
| fosfor | 183,00 mg |
| fruktoza | 0,00 g |
| galaktoza | 0,23 g |
| glukoza | 0,37 g |
| jodek (jod) | 55,14 ug |
| karotenoidy, całkowite | 358,20 ug |
| kwas tłuszczowy 18: 2 cis, cis n-6 (kwas linolowy) | 1610,78 mg |
| kwas tłuszczowy 18: 3 n-3 (kwas alfa-linolenowy) | 480,17 mg |
| kwas tłuszczowy 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| kwas tłuszczowy 22: 6 n-3 (dha) | 51,38 mg |
| kwasy organiczne, ogółem | 0,00 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowita trans | 0,09 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite jednonienasycone cis | 4,65 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite n-3 polinienasycone | 0,53 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite n-6 wielonienasycone | 1,70 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite nasycone | 4,50 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite wielonienasycone | 2,27 g |
| kwasy tłuszczowe, ogółem | 11,85 g |
| laktoza | 0,60 g |
| magnez | 10,45 mg |
| maltoza | 0,00 g |
| niacyna, preformowana (kwas nikotynowy + nikotynamid) | 0,09 mg |
| odpowiedniki aktywności retinolu witaminy a | 210,41 ug |
| polisacharydy, nie-celulozowe, rozpuszczalne w wodzie | 0,00 g |
| potas | 103,86 mg |
| ryboflawina | 0,27 mg |
| równoważniki niacyny, ogółem | 3,26 mg |
| sacharozę | 0,00 g |
| selen, ogółem | 20,81 ug |
| skrobia, suma | 0,00 g |
| sterole, ogółem | 18,75 mg |
| sód | 634,60 mg |
| sól | 1616,97 mg |
| tiaminy (witamina b1) | 0,07 mg |
| tryptofan | 189,60 mg |
| tłuszcz, ogółem | 13,00 g |
| wapń | 58,15 mg |
| witamery pirydoksyny (chlorowodorek) | 0,09 mg |
| witamina b-12 (kobalamina) | 1,48 ug |
| witamina c (kwas askorbinowy) | 0,00 mg |
| witamina d | 2,67 ug |
| witamina k, ogółem | 4,50 ug |
| węglowodanów, dostępny | 1,20 g |
| włókno, ogółem | 0,00 g |
| żelazo, ogółem | 0,89 mg |