Poniżej przedstawiono skład żywności (Tuńczyk, średnia - waga 100 g) według źródła energii, kalorii i białka, węglowodanów, tłuszczu, cukru i soli. Zobacz także dokładny skład żywności.
| Energia | 134,80 kcal 564,63 kJ | % energii |
| Tłuszcz | 4,95 g | 29 % |
| Węglowodan | 0,00 g | 0 % |
| Białko | 22,44 g | 71 % |
| Cukier | 0,00 g | |
| Kwasy tłuszczowe nasycone | 0,78 g | |
| Sól | 1019,20 mg |
| Wszystkie czynniki żywieniowe | Ilość |
|---|---|
| alfa-tokoferol | 1,20 mg |
| alkohol | 0,00 g |
| alkohole cukrowe | 0,00 g |
| białko, ogółem | 22,44 g |
| błonnik, nierozpuszczalny w wodzie | 0,00 g |
| cholesterol (gc) | 48,70 mg |
| cukry, ogółem | 0,00 g |
| cynk | 1,36 mg |
| energii, obliczone | 564,63 kJ |
| foliowy, całkowity | 2,84 ug |
| fosfor | 168,50 mg |
| fruktoza | 0,00 g |
| glukoza | 0,00 g |
| jodek (jod) | 13,50 ug |
| karotenoidy, całkowite | 0,00 ug |
| kwas tłuszczowy 18: 2 cis, cis n-6 (kwas linolowy) | 1938,56 mg |
| kwas tłuszczowy 18: 3 n-3 (kwas alfa-linolenowy) | 211,63 mg |
| kwas tłuszczowy 20: 5 n-3 (epa) | 21,65 mg |
| kwas tłuszczowy 22: 6 n-3 (dha) | 164,80 mg |
| kwasy organiczne, ogółem | 0,00 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowita trans | 0,00 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite jednonienasycone cis | 1,05 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite n-3 polinienasycone | 0,41 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite n-6 wielonienasycone | 1,96 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite nasycone | 0,78 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite wielonienasycone | 2,36 g |
| kwasy tłuszczowe, ogółem | 4,36 g |
| laktoza | 0,00 g |
| magnez | 35,00 mg |
| maltoza | 0,00 g |
| niacyna, preformowana (kwas nikotynowy + nikotynamid) | 15,25 mg |
| odpowiedniki aktywności retinolu witaminy a | 6,00 ug |
| polisacharydy, nie-celulozowe, rozpuszczalne w wodzie | 0,00 g |
| potas | 350,00 mg |
| ryboflawina | 0,05 mg |
| równoważniki niacyny, ogółem | 21,26 mg |
| sacharozę | 0,00 g |
| selen, ogółem | 42,00 ug |
| skrobia, suma | 0,00 g |
| sód | 400,00 mg |
| sól | 1019,20 mg |
| tiaminy (witamina b1) | 0,03 mg |
| tryptofan | 360,00 mg |
| tłuszcz, ogółem | 4,95 g |
| wapń | 10,50 mg |
| witamery pirydoksyny (chlorowodorek) | 0,39 mg |
| witamina b-12 (kobalamina) | 4,50 ug |
| witamina c (kwas askorbinowy) | 0,00 mg |
| witamina d | 1,48 ug |
| witamina k, ogółem | 3,35 ug |
| węglowodanów, dostępny | 0,00 g |
| włókno, ogółem | 0,00 g |
| żelazo, ogółem | 2,90 mg |