Poniżej przedstawiono skład żywności (Tuńczyk, smażony - waga 100 g) według źródła energii, kalorii i białka, węglowodanów, tłuszczu, cukru i soli. Zobacz także dokładny skład żywności.
| Energia | 184,99 kcal 774,45 kJ | % energii |
| Tłuszcz | 8,65 g | 41 % |
| Węglowodan | 0,01 g | 0 % |
| Białko | 26,72 g | 59 % |
| Cukier | 0,01 g | |
| Kwasy tłuszczowe nasycone | 2,02 g | |
| Sól | 849,80 mg |
| Wszystkie czynniki żywieniowe | Ilość |
|---|---|
| alfa-tokoferol | 1,68 mg |
| alkohol | 0,00 g |
| alkohole cukrowe | 0,00 g |
| białko, ogółem | 26,72 g |
| błonnik, nierozpuszczalny w wodzie | 0,00 g |
| cholesterol (gc) | 40,07 mg |
| cukry, ogółem | 0,01 g |
| cynk | 0,79 mg |
| energii, obliczone | 774,45 kJ |
| foliowy, całkowity | 11,86 ug |
| fosfor | 260,30 mg |
| fruktoza | 0,00 g |
| galaktoza | 0,00 g |
| glukoza | 0,00 g |
| jodek (jod) | 51,51 ug |
| karotenoidy, całkowite | 3,30 ug |
| kwas tłuszczowy 18: 2 cis, cis n-6 (kwas linolowy) | 681,14 mg |
| kwas tłuszczowy 18: 3 n-3 (kwas alfa-linolenowy) | 235,61 mg |
| kwas tłuszczowy 20: 5 n-3 (epa) | 318,87 mg |
| kwas tłuszczowy 22: 6 n-3 (dha) | 1002,82 mg |
| kwasy organiczne, ogółem | 0,00 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowita trans | 0,02 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite jednonienasycone cis | 3,31 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite n-3 polinienasycone | 1,74 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite n-6 wielonienasycone | 0,73 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite nasycone | 2,02 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite wielonienasycone | 2,48 g |
| kwasy tłuszczowe, ogółem | 7,85 g |
| laktoza | 0,01 g |
| magnez | 37,50 mg |
| maltoza | 0,00 g |
| niacyna, preformowana (kwas nikotynowy + nikotynamid) | 14,42 mg |
| odpowiedniki aktywności retinolu witaminy a | 38,59 ug |
| polisacharydy, nie-celulozowe, rozpuszczalne w wodzie | 0,00 g |
| potas | 451,48 mg |
| ryboflawina | 0,13 mg |
| równoważniki niacyny, ogółem | 16,44 mg |
| sacharozę | 0,00 g |
| selen, ogółem | 40,57 ug |
| skrobia, suma | 0,00 g |
| sterole, ogółem | 14,80 mg |
| sód | 333,52 mg |
| sól | 849,80 mg |
| tiaminy (witamina b1) | 0,08 mg |
| tryptofan | 294,10 mg |
| tłuszcz, ogółem | 8,65 g |
| wapń | 19,59 mg |
| witamery pirydoksyny (chlorowodorek) | 0,52 mg |
| witamina b-12 (kobalamina) | 3,83 ug |
| witamina c (kwas askorbinowy) | 0,00 mg |
| witamina d | 8,26 ug |
| witamina k, ogółem | 3,51 ug |
| węglowodanów, dostępny | 0,01 g |
| włókno, ogółem | 0,00 g |
| żelazo, ogółem | 1,48 mg |