Poniżej przedstawiono skład żywności (Tort łososiowy, smażony - waga 100 g) według źródła energii, kalorii i białka, węglowodanów, tłuszczu, cukru i soli. Zobacz także dokładny skład żywności.
| Energia | 233,99 kcal 979,16 kJ | % energii |
| Tłuszcz | 15,77 g | 61 % |
| Węglowodan | 7,21 g | 13 % |
| Białko | 15,26 g | 27 % |
| Cukier | 0,85 g | |
| Kwasy tłuszczowe nasycone | 4,42 g | |
| Sól | 787,63 mg |
| Wszystkie czynniki żywieniowe | Ilość |
|---|---|
| alfa-tokoferol | 2,32 mg |
| alkohol | 0,00 g |
| alkohole cukrowe | 0,00 g |
| białko, ogółem | 15,26 g |
| błonnik, nierozpuszczalny w wodzie | 0,26 g |
| cholesterol (gc) | 96,42 mg |
| cukry, ogółem | 0,85 g |
| cynk | 0,62 mg |
| energii, obliczone | 979,16 kJ |
| foliowy, całkowity | 19,43 ug |
| fosfor | 214,90 mg |
| fruktoza | 0,05 g |
| galaktoza | 0,26 g |
| glukoza | 0,33 g |
| jodek (jod) | 65,07 ug |
| karotenoidy, całkowite | 386,80 ug |
| kwas tłuszczowy 18: 2 cis, cis n-6 (kwas linolowy) | 1102,19 mg |
| kwas tłuszczowy 18: 3 n-3 (kwas alfa-linolenowy) | 420,97 mg |
| kwas tłuszczowy 20: 5 n-3 (epa) | 495,21 mg |
| kwas tłuszczowy 22: 6 n-3 (dha) | 1453,41 mg |
| kwasy organiczne, ogółem | 0,83 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowita trans | 0,10 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite jednonienasycone cis | 5,41 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite n-3 polinienasycone | 2,95 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite n-6 wielonienasycone | 1,26 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite nasycone | 4,42 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite wielonienasycone | 4,24 g |
| kwasy tłuszczowe, ogółem | 14,19 g |
| laktoza | 0,12 g |
| magnez | 23,62 mg |
| maltoza | 0,08 g |
| niacyna, preformowana (kwas nikotynowy + nikotynamid) | 4,73 mg |
| odpowiedniki aktywności retinolu witaminy a | 65,91 ug |
| polisacharydy, nie-celulozowe, rozpuszczalne w wodzie | 0,10 g |
| potas | 323,82 mg |
| ryboflawina | 0,17 mg |
| równoważniki niacyny, ogółem | 6,94 mg |
| sacharozę | 0,03 g |
| selen, ogółem | 22,32 ug |
| skrobia, suma | 6,36 g |
| sterole, ogółem | 19,58 mg |
| sód | 309,12 mg |
| sól | 787,63 mg |
| tiaminy (witamina b1) | 0,13 mg |
| tryptofan | 201,90 mg |
| tłuszcz, ogółem | 15,77 g |
| wapń | 33,09 mg |
| witamery pirydoksyny (chlorowodorek) | 0,52 mg |
| witamina b-12 (kobalamina) | 2,52 ug |
| witamina c (kwas askorbinowy) | 1,53 mg |
| witamina d | 5,41 ug |
| witamina k, ogółem | 10,38 ug |
| węglowodanów, dostępny | 7,21 g |
| włókno, ogółem | 0,38 g |
| żelazo, ogółem | 0,63 mg |