Poniżej przedstawiono skład żywności (Tort gąbczasty, księżniczka, marcepan marcepan - waga 100 g) według źródła energii, kalorii i białka, węglowodanów, tłuszczu, cukru i soli. Zobacz także dokładny skład żywności.
| Energia | 247,13 kcal 1034,88 kJ | % energii |
| Tłuszcz | 8,20 g | 30 % |
| Węglowodan | 36,26 g | 60 % |
| Białko | 6,29 g | 10 % |
| Cukier | 28,12 g | |
| Kwasy tłuszczowe nasycone | 1,48 g | |
| Sól | 233,68 mg |
| Wszystkie czynniki żywieniowe | Ilość |
|---|---|
| alfa-tokoferol | 3,24 mg |
| alkohol | 0,00 g |
| alkohole cukrowe | 0,00 g |
| białko, ogółem | 6,29 g |
| błonnik, nierozpuszczalny w wodzie | 0,57 g |
| cholesterol (gc) | 62,75 mg |
| cukry, ogółem | 28,12 g |
| cynk | 0,78 mg |
| energii, obliczone | 1034,88 kJ |
| foliowy, całkowity | 24,74 ug |
| fosfor | 154,90 mg |
| fruktoza | 0,97 g |
| galaktoza | 0,00 g |
| glukoza | 1,18 g |
| jodek (jod) | 14,54 ug |
| karotenoidy, całkowite | 137,00 ug |
| kwas tłuszczowy 18: 2 cis, cis n-6 (kwas linolowy) | 1517,92 mg |
| kwas tłuszczowy 18: 3 n-3 (kwas alfa-linolenowy) | 75,78 mg |
| kwas tłuszczowy 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| kwas tłuszczowy 22: 6 n-3 (dha) | 17,78 mg |
| kwasy organiczne, ogółem | 0,15 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowita trans | 0,02 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite jednonienasycone cis | 4,42 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite n-3 polinienasycone | 0,09 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite n-6 wielonienasycone | 1,55 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite nasycone | 1,48 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite wielonienasycone | 1,65 g |
| kwasy tłuszczowe, ogółem | 7,58 g |
| laktoza | 1,67 g |
| magnez | 36,91 mg |
| maltoza | 0,19 g |
| niacyna, preformowana (kwas nikotynowy + nikotynamid) | 0,53 mg |
| odpowiedniki aktywności retinolu witaminy a | 45,99 ug |
| polisacharydy, nie-celulozowe, rozpuszczalne w wodzie | 0,17 g |
| potas | 230,60 mg |
| ryboflawina | 0,19 mg |
| równoważniki niacyny, ogółem | 1,63 mg |
| sacharozę | 24,12 g |
| selen, ogółem | 7,40 ug |
| skrobia, suma | 8,14 g |
| sterole, ogółem | 7,25 mg |
| sód | 91,71 mg |
| sól | 233,68 mg |
| tiaminy (witamina b1) | 0,06 mg |
| tryptofan | 74,20 mg |
| tłuszcz, ogółem | 8,20 g |
| wapń | 121,15 mg |
| witamery pirydoksyny (chlorowodorek) | 0,05 mg |
| witamina b-12 (kobalamina) | 0,48 ug |
| witamina c (kwas askorbinowy) | 0,51 mg |
| witamina d | 0,77 ug |
| witamina k, ogółem | 1,42 ug |
| węglowodanów, dostępny | 36,26 g |
| włókno, ogółem | 0,75 g |
| żelazo, ogółem | 0,93 mg |