Poniżej przedstawiono skład żywności (Tofu sosu warzywnego, z pomidorem - waga 100 g) według źródła energii, kalorii i białka, węglowodanów, tłuszczu, cukru i soli. Zobacz także dokładny skład żywności.
| Energia | 70,98 kcal 297,80 kJ | % energii |
| Tłuszcz | 2,87 g | 33 % |
| Węglowodan | 7,36 g | 52 % |
| Białko | 2,52 g | 15 % |
| Cukier | 4,92 g | |
| Kwasy tłuszczowe nasycone | 0,28 g | |
| Sól | 631,19 mg |
| Wszystkie czynniki żywieniowe | Ilość |
|---|---|
| alfa-tokoferol | 0,95 mg |
| alkohol | 0,00 g |
| alkohole cukrowe | 0,00 g |
| białko, ogółem | 2,52 g |
| błonnik, nierozpuszczalny w wodzie | 0,91 g |
| cholesterol (gc) | 0,55 mg |
| cukry, ogółem | 4,92 g |
| cynk | 0,37 mg |
| energii, obliczone | 297,80 kJ |
| foliowy, całkowity | 20,42 ug |
| fosfor | 58,30 mg |
| fruktoza | 1,56 g |
| galaktoza | 0,00 g |
| glukoza | 1,21 g |
| jodek (jod) | 10,49 ug |
| karotenoidy, całkowite | 6566,80 ug |
| kwas tłuszczowy 18: 2 cis, cis n-6 (kwas linolowy) | 930,67 mg |
| kwas tłuszczowy 18: 3 n-3 (kwas alfa-linolenowy) | 199,31 mg |
| kwas tłuszczowy 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| kwas tłuszczowy 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| kwasy organiczne, ogółem | 0,27 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowita trans | 0,00 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite jednonienasycone cis | 1,25 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite n-3 polinienasycone | 0,20 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite n-6 wielonienasycone | 0,97 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite nasycone | 0,28 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite wielonienasycone | 1,17 g |
| kwasy tłuszczowe, ogółem | 2,69 g |
| laktoza | 0,00 g |
| magnez | 18,36 mg |
| maltoza | 0,01 g |
| niacyna, preformowana (kwas nikotynowy + nikotynamid) | 0,93 mg |
| odpowiedniki aktywności retinolu witaminy a | 84,95 ug |
| polisacharydy, nie-celulozowe, rozpuszczalne w wodzie | 0,37 g |
| potas | 276,37 mg |
| ryboflawina | 0,05 mg |
| równoważniki niacyny, ogółem | 1,41 mg |
| sacharozę | 1,20 g |
| selen, ogółem | 1,70 ug |
| skrobia, suma | 2,44 g |
| sterole, ogółem | 41,42 mg |
| sód | 247,72 mg |
| sól | 631,19 mg |
| tiaminy (witamina b1) | 0,08 mg |
| tryptofan | 35,90 mg |
| tłuszcz, ogółem | 2,87 g |
| wapń | 65,94 mg |
| witamery pirydoksyny (chlorowodorek) | 0,16 mg |
| witamina b-12 (kobalamina) | 0,00 ug |
| witamina c (kwas askorbinowy) | 14,74 mg |
| witamina d | 0,00 ug |
| witamina k, ogółem | 9,63 ug |
| węglowodanów, dostępny | 7,36 g |
| włókno, ogółem | 2,15 g |
| żelazo, ogółem | 1,28 mg |