Poniżej przedstawiono skład żywności (Tłuszcz używany w ciastach - waga 100 g) według źródła energii, kalorii i białka, węglowodanów, tłuszczu, cukru i soli. Zobacz także dokładny skład żywności.
| Energia | 715,82 kcal 2995,35 kJ | % energii |
| Tłuszcz | 80,50 g | 100 % |
| Węglowodan | 0,35 g | 0 % |
| Białko | 0,63 g | 0 % |
| Cukier | 0,35 g | |
| Kwasy tłuszczowe nasycone | 32,82 g | |
| Sól | 928,27 mg |
| Wszystkie czynniki żywieniowe | Ilość |
|---|---|
| alfa-tokoferol | 7,89 mg |
| alkohol | 0,00 g |
| alkohole cukrowe | 0,00 g |
| białko, ogółem | 0,63 g |
| błonnik, nierozpuszczalny w wodzie | 0,00 g |
| cholesterol (gc) | 65,66 mg |
| cukry, ogółem | 0,35 g |
| cynk | 0,05 mg |
| energii, obliczone | 2995,35 kJ |
| foliowy, całkowity | 1,83 ug |
| fosfor | 17,40 mg |
| fruktoza | 0,00 g |
| galaktoza | 0,03 g |
| glukoza | 0,03 g |
| jodek (jod) | 1,33 ug |
| karotenoidy, całkowite | 162,80 ug |
| kwas tłuszczowy 18: 2 cis, cis n-6 (kwas linolowy) | 8549,96 mg |
| kwas tłuszczowy 18: 3 n-3 (kwas alfa-linolenowy) | 3443,30 mg |
| kwas tłuszczowy 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| kwas tłuszczowy 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| kwasy organiczne, ogółem | 0,00 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowita trans | 1,39 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite jednonienasycone cis | 30,79 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite n-3 polinienasycone | 3,44 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite n-6 wielonienasycone | 8,65 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite nasycone | 32,82 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite wielonienasycone | 12,45 g |
| kwasy tłuszczowe, ogółem | 77,45 g |
| laktoza | 0,29 g |
| magnez | 2,16 mg |
| maltoza | 0,00 g |
| niacyna, preformowana (kwas nikotynowy + nikotynamid) | 0,00 mg |
| odpowiedniki aktywności retinolu witaminy a | 272,03 ug |
| polisacharydy, nie-celulozowe, rozpuszczalne w wodzie | 0,00 g |
| potas | 16,71 mg |
| ryboflawina | 0,01 mg |
| równoważniki niacyny, ogółem | 0,05 mg |
| sacharozę | 0,00 g |
| selen, ogółem | 0,22 ug |
| skrobia, suma | 0,00 g |
| sterole, ogółem | 272,26 mg |
| sód | 364,31 mg |
| sól | 928,27 mg |
| tiaminy (witamina b1) | 0,00 mg |
| tryptofan | 3,00 mg |
| tłuszcz, ogółem | 80,50 g |
| wapń | 15,30 mg |
| witamery pirydoksyny (chlorowodorek) | 0,00 mg |
| witamina b-12 (kobalamina) | 0,00 ug |
| witamina c (kwas askorbinowy) | 0,01 mg |
| witamina d | 6,71 ug |
| witamina k, ogółem | 58,93 ug |
| węglowodanów, dostępny | 0,35 g |
| włókno, ogółem | 0,00 g |
| żelazo, ogółem | 0,11 mg |