Poniżej przedstawiono skład żywności (Szynka sos - waga 100 g) według źródła energii, kalorii i białka, węglowodanów, tłuszczu, cukru i soli. Zobacz także dokładny skład żywności.
| Energia | 86,76 kcal 363,83 kJ | % energii |
| Tłuszcz | 4,98 g | 50 % |
| Węglowodan | 2,83 g | 11 % |
| Białko | 7,67 g | 39 % |
| Cukier | 0,14 g | |
| Kwasy tłuszczowe nasycone | 1,15 g | |
| Sól | 967,28 mg |
| Wszystkie czynniki żywieniowe | Ilość |
|---|---|
| alfa-tokoferol | 0,77 mg |
| alkohol | 0,00 g |
| alkohole cukrowe | 0,00 g |
| białko, ogółem | 7,67 g |
| błonnik, nierozpuszczalny w wodzie | 0,10 g |
| cholesterol (gc) | 29,26 mg |
| cukry, ogółem | 0,14 g |
| cynk | 0,61 mg |
| energii, obliczone | 363,83 kJ |
| foliowy, całkowity | 1,70 ug |
| fosfor | 87,20 mg |
| fruktoza | 0,00 g |
| galaktoza | 0,00 g |
| glukoza | 0,08 g |
| jodek (jod) | 1,72 ug |
| karotenoidy, całkowite | 4,00 ug |
| kwas tłuszczowy 18: 2 cis, cis n-6 (kwas linolowy) | 848,62 mg |
| kwas tłuszczowy 18: 3 n-3 (kwas alfa-linolenowy) | 284,45 mg |
| kwas tłuszczowy 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| kwas tłuszczowy 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| kwasy organiczne, ogółem | 0,00 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowita trans | 0,02 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite jednonienasycone cis | 2,30 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite n-3 polinienasycone | 0,28 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite n-6 wielonienasycone | 0,87 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite nasycone | 1,15 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite wielonienasycone | 1,17 g |
| kwasy tłuszczowe, ogółem | 4,68 g |
| laktoza | 0,01 g |
| magnez | 7,33 mg |
| maltoza | 0,03 g |
| niacyna, preformowana (kwas nikotynowy + nikotynamid) | 2,58 mg |
| odpowiedniki aktywności retinolu witaminy a | 15,01 ug |
| polisacharydy, nie-celulozowe, rozpuszczalne w wodzie | 0,03 g |
| potas | 113,11 mg |
| ryboflawina | 0,10 mg |
| równoważniki niacyny, ogółem | 4,35 mg |
| sacharozę | 0,01 g |
| selen, ogółem | 5,33 ug |
| skrobia, suma | 2,69 g |
| sterole, ogółem | 19,50 mg |
| sód | 379,62 mg |
| sól | 967,28 mg |
| tiaminy (witamina b1) | 0,05 mg |
| tryptofan | 107,50 mg |
| tłuszcz, ogółem | 4,98 g |
| wapń | 5,61 mg |
| witamery pirydoksyny (chlorowodorek) | 0,22 mg |
| witamina b-12 (kobalamina) | 0,24 ug |
| witamina c (kwas askorbinowy) | 0,00 mg |
| witamina d | 0,30 ug |
| witamina k, ogółem | 5,18 ug |
| węglowodanów, dostępny | 2,83 g |
| włókno, ogółem | 0,13 g |
| żelazo, ogółem | 0,30 mg |