Poniżej przedstawiono skład żywności (Szynka i garnek ziemniaczany, krem do gotowania (warzywa tłuszczowe) - waga 100 g) według źródła energii, kalorii i białka, węglowodanów, tłuszczu, cukru i soli. Zobacz także dokładny skład żywności.
Energia | 131,93 kcal 552,42 kJ | % energii |
Tłuszcz | 8,48 g | 60 % |
Węglowodan | 8,99 g | 27 % |
Białko | 4,43 g | 13 % |
Cukier | 1,34 g | |
Kwasy tłuszczowe nasycone | 2,46 g | |
Sól | 1007,89 mg |
Wszystkie czynniki żywieniowe | Ilość |
---|---|
alfa-tokoferol | 1,55 mg |
alkohol | 0,00 g |
alkohole cukrowe | 0,00 g |
białko, ogółem | 4,43 g |
błonnik, nierozpuszczalny w wodzie | 0,62 g |
cholesterol (gc) | 10,04 mg |
cukry, ogółem | 1,34 g |
cynk | 0,50 mg |
energii, obliczone | 552,42 kJ |
foliowy, całkowity | 13,36 ug |
fosfor | 70,00 mg |
fruktoza | 0,38 g |
galaktoza | 0,00 g |
glukoza | 0,39 g |
jodek (jod) | 23,51 ug |
karotenoidy, całkowite | 42,70 ug |
kwas tłuszczowy 18: 2 cis, cis n-6 (kwas linolowy) | 1066,77 mg |
kwas tłuszczowy 18: 3 n-3 (kwas alfa-linolenowy) | 298,69 mg |
kwas tłuszczowy 20: 5 n-3 (epa) | 0,69 mg |
kwas tłuszczowy 22: 6 n-3 (dha) | 1,03 mg |
kwasy organiczne, ogółem | 0,35 g |
kwasy tłuszczowe, całkowita trans | 0,08 g |
kwasy tłuszczowe, całkowite jednonienasycone cis | 3,63 g |
kwasy tłuszczowe, całkowite n-3 polinienasycone | 0,30 g |
kwasy tłuszczowe, całkowite n-6 wielonienasycone | 1,07 g |
kwasy tłuszczowe, całkowite nasycone | 2,46 g |
kwasy tłuszczowe, całkowite wielonienasycone | 1,41 g |
kwasy tłuszczowe, ogółem | 7,56 g |
laktoza | 0,32 g |
magnez | 24,14 mg |
maltoza | 0,00 g |
niacyna, preformowana (kwas nikotynowy + nikotynamid) | 1,43 mg |
odpowiedniki aktywności retinolu witaminy a | 12,80 ug |
polisacharydy, nie-celulozowe, rozpuszczalne w wodzie | 0,28 g |
potas | 375,44 mg |
ryboflawina | 0,16 mg |
równoważniki niacyny, ogółem | 2,57 mg |
sacharozę | 0,25 g |
selen, ogółem | 5,95 ug |
skrobia, suma | 7,65 g |
sterole, ogółem | 39,55 mg |
sód | 395,56 mg |
sól | 1007,89 mg |
tiaminy (witamina b1) | 0,18 mg |
tryptofan | 81,70 mg |
tłuszcz, ogółem | 8,48 g |
wapń | 16,01 mg |
witamery pirydoksyny (chlorowodorek) | 0,17 mg |
witamina b-12 (kobalamina) | 0,23 ug |
witamina c (kwas askorbinowy) | 5,01 mg |
witamina d | 0,22 ug |
witamina k, ogółem | 9,66 ug |
węglowodanów, dostępny | 8,99 g |
włókno, ogółem | 0,77 g |
żelazo, ogółem | 0,63 mg |