Poniżej przedstawiono skład żywności (Szpinak gulasz, mleko o niskiej zawartości tłuszczu - waga 100 g) według źródła energii, kalorii i białka, węglowodanów, tłuszczu, cukru i soli. Zobacz także dokładny skład żywności.
| Energia | 73,61 kcal 308,18 kJ | % energii |
| Tłuszcz | 3,98 g | 46 % |
| Węglowodan | 6,21 g | 41 % |
| Białko | 2,92 g | 14 % |
| Cukier | 4,65 g | |
| Kwasy tłuszczowe nasycone | 1,29 g | |
| Sól | 1379,99 mg |
| Wszystkie czynniki żywieniowe | Ilość |
|---|---|
| alfa-tokoferol | 0,95 mg |
| alkohol | 0,00 g |
| alkohole cukrowe | 0,00 g |
| białko, ogółem | 2,92 g |
| błonnik, nierozpuszczalny w wodzie | 0,37 g |
| cholesterol (gc) | 5,74 mg |
| cukry, ogółem | 4,65 g |
| cynk | 0,62 mg |
| energii, obliczone | 308,18 kJ |
| foliowy, całkowity | 49,73 ug |
| fosfor | 77,10 mg |
| fruktoza | 0,04 g |
| galaktoza | 0,00 g |
| glukoza | 0,04 g |
| jodek (jod) | 39,41 ug |
| karotenoidy, całkowite | 2706,50 ug |
| kwas tłuszczowy 18: 2 cis, cis n-6 (kwas linolowy) | 591,38 mg |
| kwas tłuszczowy 18: 3 n-3 (kwas alfa-linolenowy) | 262,47 mg |
| kwas tłuszczowy 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| kwas tłuszczowy 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| kwasy organiczne, ogółem | 0,14 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowita trans | 0,03 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite jednonienasycone cis | 1,60 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite n-3 polinienasycone | 0,26 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite n-6 wielonienasycone | 0,59 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite nasycone | 1,29 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite wielonienasycone | 0,88 g |
| kwasy tłuszczowe, ogółem | 3,82 g |
| laktoza | 3,36 g |
| magnez | 29,32 mg |
| maltoza | 0,02 g |
| niacyna, preformowana (kwas nikotynowy + nikotynamid) | 0,51 mg |
| odpowiedniki aktywności retinolu witaminy a | 105,40 ug |
| polisacharydy, nie-celulozowe, rozpuszczalne w wodzie | 0,16 g |
| potas | 272,77 mg |
| ryboflawina | 0,17 mg |
| równoważniki niacyny, ogółem | 1,02 mg |
| sacharozę | 1,20 g |
| selen, ogółem | 2,25 ug |
| skrobia, suma | 1,56 g |
| sterole, ogółem | 17,68 mg |
| sód | 541,60 mg |
| sól | 1379,99 mg |
| tiaminy (witamina b1) | 0,05 mg |
| tryptofan | 46,30 mg |
| tłuszcz, ogółem | 3,98 g |
| wapń | 117,02 mg |
| witamery pirydoksyny (chlorowodorek) | 0,11 mg |
| witamina b-12 (kobalamina) | 0,25 ug |
| witamina c (kwas askorbinowy) | 14,10 mg |
| witamina d | 0,83 ug |
| witamina k, ogółem | 97,36 ug |
| węglowodanów, dostępny | 6,21 g |
| włókno, ogółem | 0,53 g |
| żelazo, ogółem | 0,52 mg |