Poniżej przedstawiono skład żywności (Szparagi, gotowane bez soli - waga 100 g) według źródła energii, kalorii i białka, węglowodanów, tłuszczu, cukru i soli. Zobacz także dokładny skład żywności.
| Energia | 32,27 kcal 135,45 kJ | % energii |
| Tłuszcz | 0,60 g | 0 % |
| Węglowodan | 2,00 g | 50 % |
| Białko | 2,90 g | 50 % |
| Cukier | 1,90 g | |
| Kwasy tłuszczowe nasycone | g | |
| Sól | 2,55 mg |
| Wszystkie czynniki żywieniowe | Ilość |
|---|---|
| alfa-tokoferol | 1,13 mg |
| alkohol | 0,00 g |
| alkohole cukrowe | 0,00 g |
| białko, ogółem | 2,90 g |
| błonnik, nierozpuszczalny w wodzie | 0,90 g |
| cholesterol (gc) | 0,00 mg |
| cukry, ogółem | 1,90 g |
| cynk | 0,70 mg |
| energii, obliczone | 135,45 kJ |
| foliowy, całkowity | 122,50 ug |
| fosfor | 72,00 mg |
| fruktoza | 1,10 g |
| glukoza | 0,70 g |
| karotenoidy, całkowite | 315,00 ug |
| kwasy organiczne, ogółem | 0,15 g |
| laktoza | 0,00 g |
| magnez | 13,00 mg |
| maltoza | 0,00 g |
| niacyna, preformowana (kwas nikotynowy + nikotynamid) | 1,00 mg |
| odpowiedniki aktywności retinolu witaminy a | 37,28 ug |
| polisacharydy, nie-celulozowe, rozpuszczalne w wodzie | 0,80 g |
| potas | 260,00 mg |
| ryboflawina | 0,05 mg |
| równoważniki niacyny, ogółem | 1,00 mg |
| sacharozę | 0,10 g |
| selen, ogółem | 0,20 ug |
| skrobia, suma | 0,10 g |
| sterole, ogółem | 15,00 mg |
| sód | 1,00 mg |
| sól | 2,55 mg |
| tiaminy (witamina b1) | 0,12 mg |
| tryptofan | 15,00 mg |
| tłuszcz, ogółem | 0,60 g |
| wapń | 27,00 mg |
| witamery pirydoksyny (chlorowodorek) | 0,06 mg |
| witamina b-12 (kobalamina) | 0,00 ug |
| witamina c (kwas askorbinowy) | 7,80 mg |
| witamina d | 0,00 ug |
| witamina k, ogółem | 40,00 ug |
| węglowodanów, dostępny | 2,00 g |
| włókno, ogółem | 3,50 g |
| żelazo, ogółem | 0,70 mg |