Poniżej przedstawiono skład żywności (Świeże makarony, zawiera jajko - waga 100 g) według źródła energii, kalorii i białka, węglowodanów, tłuszczu, cukru i soli. Zobacz także dokładny skład żywności.
| Energia | 272,23 kcal 1139,26 kJ | % energii |
| Tłuszcz | 2,96 g | 7 % |
| Węglowodan | 46,59 g | 76 % |
| Białko | 10,12 g | 17 % |
| Cukier | 0,89 g | |
| Kwasy tłuszczowe nasycone | 0,49 g | |
| Sól | 1305,78 mg |
| Wszystkie czynniki żywieniowe | Ilość |
|---|---|
| alfa-tokoferol | 1,39 mg |
| alkohol | 0,00 g |
| alkohole cukrowe | 0,00 g |
| białko, ogółem | 10,12 g |
| błonnik, nierozpuszczalny w wodzie | 1,90 g |
| cholesterol (gc) | 18,03 mg |
| cukry, ogółem | 0,89 g |
| cynk | 3,11 mg |
| energii, obliczone | 1139,26 kJ |
| foliowy, całkowity | 34,31 ug |
| fosfor | 382,40 mg |
| fruktoza | 0,04 g |
| galaktoza | 0,00 g |
| glukoza | 0,05 g |
| jodek (jod) | 9,48 ug |
| karotenoidy, całkowite | 38,30 ug |
| kwas tłuszczowy 18: 2 cis, cis n-6 (kwas linolowy) | 899,69 mg |
| kwas tłuszczowy 18: 3 n-3 (kwas alfa-linolenowy) | 105,03 mg |
| kwas tłuszczowy 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| kwas tłuszczowy 22: 6 n-3 (dha) | 5,34 mg |
| kwasy organiczne, ogółem | 0,00 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowita trans | 0,00 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite jednonienasycone cis | 0,82 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite n-3 polinienasycone | 0,11 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite n-6 wielonienasycone | 0,91 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite nasycone | 0,49 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite wielonienasycone | 1,02 g |
| kwasy tłuszczowe, ogółem | 2,34 g |
| laktoza | 0,00 g |
| magnez | 107,61 mg |
| maltoza | 0,65 g |
| niacyna, preformowana (kwas nikotynowy + nikotynamid) | 4,92 mg |
| odpowiedniki aktywności retinolu witaminy a | 13,16 ug |
| polisacharydy, nie-celulozowe, rozpuszczalne w wodzie | 0,66 g |
| potas | 321,75 mg |
| ryboflawina | 0,11 mg |
| równoważniki niacyny, ogółem | 7,27 mg |
| sacharozę | 0,15 g |
| selen, ogółem | 6,77 ug |
| skrobia, suma | 45,70 g |
| sterole, ogółem | 40,28 mg |
| sód | 512,47 mg |
| sól | 1305,78 mg |
| tiaminy (witamina b1) | 0,31 mg |
| tryptofan | 139,00 mg |
| tłuszcz, ogółem | 2,96 g |
| wapń | 31,38 mg |
| witamery pirydoksyny (chlorowodorek) | 0,31 mg |
| witamina b-12 (kobalamina) | 0,13 ug |
| witamina c (kwas askorbinowy) | 0,00 mg |
| witamina d | 0,11 ug |
| witamina k, ogółem | 1,70 ug |
| węglowodanów, dostępny | 46,59 g |
| włókno, ogółem | 9,20 g |
| żelazo, ogółem | 2,66 mg |