Poniżej przedstawiono skład żywności (Sushi maki z tuńczykiem i wodorostami - waga 100 g) według źródła energii, kalorii i białka, węglowodanów, tłuszczu, cukru i soli. Zobacz także dokładny skład żywności.
| Energia | 145,08 kcal 607,48 kJ | % energii |
| Tłuszcz | 1,84 g | 7 % |
| Węglowodan | 21,15 g | 65 % |
| Białko | 9,53 g | 28 % |
| Cukier | 4,86 g | |
| Kwasy tłuszczowe nasycone | 0,44 g | |
| Sól | 689,87 mg |
| Wszystkie czynniki żywieniowe | Ilość |
|---|---|
| alfa-tokoferol | 0,35 mg |
| alkohol | 0,00 g |
| alkohole cukrowe | 0,00 g |
| białko, ogółem | 9,53 g |
| błonnik, nierozpuszczalny w wodzie | 0,45 g |
| cholesterol (gc) | 11,61 mg |
| cukry, ogółem | 4,86 g |
| cynk | 0,54 mg |
| energii, obliczone | 607,48 kJ |
| foliowy, całkowity | 8,11 ug |
| fosfor | 106,30 mg |
| fruktoza | 0,03 g |
| galaktoza | 0,00 g |
| glukoza | 0,03 g |
| jodek (jod) | 230,84 ug |
| karotenoidy, całkowite | 7,00 ug |
| kwas tłuszczowy 18: 2 cis, cis n-6 (kwas linolowy) | 41,92 mg |
| kwas tłuszczowy 18: 3 n-3 (kwas alfa-linolenowy) | 0,71 mg |
| kwas tłuszczowy 20: 5 n-3 (epa) | 95,80 mg |
| kwas tłuszczowy 22: 6 n-3 (dha) | 301,29 mg |
| kwasy organiczne, ogółem | 0,68 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowita trans | 0,00 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite jednonienasycone cis | 0,57 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite n-3 polinienasycone | 0,45 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite n-6 wielonienasycone | 0,06 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite nasycone | 0,44 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite wielonienasycone | 0,51 g |
| kwasy tłuszczowe, ogółem | 1,52 g |
| laktoza | 0,00 g |
| magnez | 25,09 mg |
| maltoza | 0,00 g |
| niacyna, preformowana (kwas nikotynowy + nikotynamid) | 4,71 mg |
| odpowiedniki aktywności retinolu witaminy a | 9,38 ug |
| polisacharydy, nie-celulozowe, rozpuszczalne w wodzie | 0,68 g |
| potas | 166,85 mg |
| ryboflawina | 0,05 mg |
| równoważniki niacyny, ogółem | 6,38 mg |
| sacharozę | 4,80 g |
| selen, ogółem | 15,49 ug |
| skrobia, suma | 16,29 g |
| sterole, ogółem | 8,49 mg |
| sód | 270,75 mg |
| sól | 689,87 mg |
| tiaminy (witamina b1) | 0,04 mg |
| tryptofan | 107,00 mg |
| tłuszcz, ogółem | 1,84 g |
| wapń | 17,44 mg |
| witamery pirydoksyny (chlorowodorek) | 0,17 mg |
| witamina b-12 (kobalamina) | 1,35 ug |
| witamina c (kwas askorbinowy) | 0,20 mg |
| witamina d | 2,44 ug |
| witamina k, ogółem | 0,10 ug |
| węglowodanów, dostępny | 21,15 g |
| włókno, ogółem | 1,14 g |
| żelazo, ogółem | 0,86 mg |