Poniżej przedstawiono skład żywności (Suflet szpinakowy, całe mleko - waga 100 g) według źródła energii, kalorii i białka, węglowodanów, tłuszczu, cukru i soli. Zobacz także dokładny skład żywności.
| Energia | 96,08 kcal 402,15 kJ | % energii |
| Tłuszcz | 6,24 g | 60 % |
| Węglowodan | 4,19 g | 18 % |
| Białko | 5,50 g | 22 % |
| Cukier | 1,98 g | |
| Kwasy tłuszczowe nasycone | 1,91 g | |
| Sól | 792,58 mg |
| Wszystkie czynniki żywieniowe | Ilość |
|---|---|
| alfa-tokoferol | 1,53 mg |
| alkohol | 0,00 g |
| alkohole cukrowe | 0,00 g |
| białko, ogółem | 5,50 g |
| błonnik, nierozpuszczalny w wodzie | 0,51 g |
| cholesterol (gc) | 99,24 mg |
| cukry, ogółem | 1,98 g |
| cynk | 0,98 mg |
| energii, obliczone | 402,15 kJ |
| foliowy, całkowity | 86,53 ug |
| fosfor | 105,60 mg |
| fruktoza | 0,05 g |
| galaktoza | 0,00 g |
| glukoza | 0,13 g |
| jodek (jod) | 28,69 ug |
| karotenoidy, całkowite | 3872,00 ug |
| kwas tłuszczowy 18: 2 cis, cis n-6 (kwas linolowy) | 770,07 mg |
| kwas tłuszczowy 18: 3 n-3 (kwas alfa-linolenowy) | 267,20 mg |
| kwas tłuszczowy 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| kwas tłuszczowy 22: 6 n-3 (dha) | 27,95 mg |
| kwasy organiczne, ogółem | 0,07 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowita trans | 0,05 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite jednonienasycone cis | 2,35 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite n-3 polinienasycone | 0,30 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite n-6 wielonienasycone | 0,81 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite nasycone | 1,91 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite wielonienasycone | 1,14 g |
| kwasy tłuszczowe, ogółem | 5,49 g |
| laktoza | 1,72 g |
| magnez | 36,49 mg |
| maltoza | 0,03 g |
| niacyna, preformowana (kwas nikotynowy + nikotynamid) | 0,65 mg |
| odpowiedniki aktywności retinolu witaminy a | 198,34 ug |
| polisacharydy, nie-celulozowe, rozpuszczalne w wodzie | 0,22 g |
| potas | 319,99 mg |
| ryboflawina | 0,26 mg |
| równoważniki niacyny, ogółem | 1,97 mg |
| sacharozę | 0,05 g |
| selen, ogółem | 10,12 ug |
| skrobia, suma | 2,21 g |
| sterole, ogółem | 17,47 mg |
| sód | 311,06 mg |
| sól | 792,58 mg |
| tiaminy (witamina b1) | 0,08 mg |
| tryptofan | 91,80 mg |
| tłuszcz, ogółem | 6,24 g |
| wapń | 102,72 mg |
| witamery pirydoksyny (chlorowodorek) | 0,16 mg |
| witamina b-12 (kobalamina) | 0,68 ug |
| witamina c (kwas askorbinowy) | 20,23 mg |
| witamina d | 1,05 ug |
| witamina k, ogółem | 131,52 ug |
| węglowodanów, dostępny | 4,19 g |
| włókno, ogółem | 0,72 g |
| żelazo, ogółem | 1,12 mg |