Poniżej przedstawiono skład żywności (Stek z makaronem wołowym, soczewica - waga 100 g) według źródła energii, kalorii i białka, węglowodanów, tłuszczu, cukru i soli. Zobacz także dokładny skład żywności.
| Energia | 98,47 kcal 412,56 kJ | % energii |
| Tłuszcz | 3,24 g | 30 % |
| Węglowodan | 7,58 g | 31 % |
| Białko | 9,03 g | 40 % |
| Cukier | 1,30 g | |
| Kwasy tłuszczowe nasycone | 0,97 g | |
| Sól | 643,67 mg |
| Wszystkie czynniki żywieniowe | Ilość |
|---|---|
| alfa-tokoferol | 0,49 mg |
| alkohol | 0,00 g |
| alkohole cukrowe | 0,00 g |
| białko, ogółem | 9,03 g |
| błonnik, nierozpuszczalny w wodzie | 0,69 g |
| cholesterol (gc) | 12,76 mg |
| cukry, ogółem | 1,30 g |
| cynk | 1,52 mg |
| energii, obliczone | 412,56 kJ |
| foliowy, całkowity | 13,58 ug |
| fosfor | 111,10 mg |
| fruktoza | 0,52 g |
| galaktoza | 0,00 g |
| glukoza | 0,35 g |
| jodek (jod) | 8,30 ug |
| karotenoidy, całkowite | 1316,20 ug |
| kwas tłuszczowy 18: 2 cis, cis n-6 (kwas linolowy) | 218,09 mg |
| kwas tłuszczowy 18: 3 n-3 (kwas alfa-linolenowy) | 74,57 mg |
| kwas tłuszczowy 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| kwas tłuszczowy 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| kwasy organiczne, ogółem | 0,10 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowita trans | 0,06 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite jednonienasycone cis | 1,35 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite n-3 polinienasycone | 0,07 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite n-6 wielonienasycone | 0,23 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite nasycone | 0,97 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite wielonienasycone | 0,30 g |
| kwasy tłuszczowe, ogółem | 2,69 g |
| laktoza | 0,00 g |
| magnez | 24,53 mg |
| maltoza | 0,00 g |
| niacyna, preformowana (kwas nikotynowy + nikotynamid) | 2,05 mg |
| odpowiedniki aktywności retinolu witaminy a | 28,50 ug |
| polisacharydy, nie-celulozowe, rozpuszczalne w wodzie | 0,27 g |
| potas | 301,91 mg |
| ryboflawina | 0,08 mg |
| równoważniki niacyny, ogółem | 2,33 mg |
| sacharozę | 0,44 g |
| selen, ogółem | 5,05 ug |
| skrobia, suma | 7,30 g |
| sterole, ogółem | 6,64 mg |
| sód | 252,62 mg |
| sól | 643,67 mg |
| tiaminy (witamina b1) | 0,08 mg |
| tryptofan | 101,80 mg |
| tłuszcz, ogółem | 3,24 g |
| wapń | 19,64 mg |
| witamery pirydoksyny (chlorowodorek) | 0,24 mg |
| witamina b-12 (kobalamina) | 0,24 ug |
| witamina c (kwas askorbinowy) | 4,47 mg |
| witamina d | 0,05 ug |
| witamina k, ogółem | 18,51 ug |
| węglowodanów, dostępny | 7,58 g |
| włókno, ogółem | 1,12 g |
| żelazo, ogółem | 2,04 mg |