Poniżej przedstawiono skład żywności (Sos z czerwonego wina - waga 100 g) według źródła energii, kalorii i białka, węglowodanów, tłuszczu, cukru i soli. Zobacz także dokładny skład żywności.
| Energia | 73,14 kcal 306,68 kJ | % energii |
| Tłuszcz | 4,84 g | 61 % |
| Węglowodan | 3,94 g | 20 % |
| Białko | 1,10 g | 7 % |
| Alkohol | 1,22 g | 12 % |
| Cukier | 0,71 g | |
| Kwasy tłuszczowe nasycone | 3,01 g | |
| Sól | 1443,08 mg |
| Wszystkie czynniki żywieniowe | Ilość |
|---|---|
| alfa-tokoferol | 0,16 mg |
| alkohol | 1,22 g |
| alkohole cukrowe | 0,00 g |
| białko, ogółem | 1,10 g |
| błonnik, nierozpuszczalny w wodzie | 0,15 g |
| cholesterol (gc) | 9,69 mg |
| cukry, ogółem | 0,71 g |
| cynk | 0,10 mg |
| energii, obliczone | 306,68 kJ |
| foliowy, całkowity | 1,56 ug |
| fosfor | 22,70 mg |
| fruktoza | 0,16 g |
| galaktoza | 0,00 g |
| glukoza | 0,15 g |
| jodek (jod) | 1,47 ug |
| karotenoidy, całkowite | 305,40 ug |
| kwas tłuszczowy 18: 2 cis, cis n-6 (kwas linolowy) | 119,25 mg |
| kwas tłuszczowy 18: 3 n-3 (kwas alfa-linolenowy) | 21,85 mg |
| kwas tłuszczowy 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| kwas tłuszczowy 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| kwasy organiczne, ogółem | 0,26 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowita trans | 0,11 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite jednonienasycone cis | 1,18 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite n-3 polinienasycone | 0,02 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite n-6 wielonienasycone | 0,13 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite nasycone | 3,01 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite wielonienasycone | 0,20 g |
| kwasy tłuszczowe, ogółem | 4,50 g |
| laktoza | 0,04 g |
| magnez | 7,68 mg |
| maltoza | 0,03 g |
| niacyna, preformowana (kwas nikotynowy + nikotynamid) | 0,47 mg |
| odpowiedniki aktywności retinolu witaminy a | 34,70 ug |
| polisacharydy, nie-celulozowe, rozpuszczalne w wodzie | 0,07 g |
| potas | 84,31 mg |
| ryboflawina | 0,02 mg |
| równoważniki niacyny, ogółem | 0,50 mg |
| sacharozę | 0,26 g |
| selen, ogółem | 0,56 ug |
| skrobia, suma | 3,23 g |
| sterole, ogółem | 4,83 mg |
| sód | 566,36 mg |
| sól | 1443,08 mg |
| tiaminy (witamina b1) | 0,01 mg |
| tryptofan | 9,30 mg |
| tłuszcz, ogółem | 4,84 g |
| wapń | 11,54 mg |
| witamery pirydoksyny (chlorowodorek) | 0,03 mg |
| witamina b-12 (kobalamina) | 0,00 ug |
| witamina c (kwas askorbinowy) | 0,59 mg |
| witamina d | 0,02 ug |
| witamina k, ogółem | 7,85 ug |
| węglowodanów, dostępny | 3,94 g |
| włókno, ogółem | 0,38 g |
| żelazo, ogółem | 0,50 mg |