Poniżej przedstawiono skład żywności (Sos tatarski - waga 100 g) według źródła energii, kalorii i białka, węglowodanów, tłuszczu, cukru i soli. Zobacz także dokładny skład żywności.
| Energia | 527,25 kcal 2206,29 kJ | % energii |
| Tłuszcz | 57,02 g | 97 % |
| Węglowodan | 2,95 g | 2 % |
| Białko | 2,38 g | 2 % |
| Cukier | 2,81 g | |
| Kwasy tłuszczowe nasycone | 4,52 g | |
| Sól | 773,33 mg |
| Wszystkie czynniki żywieniowe | Ilość |
|---|---|
| alfa-tokoferol | 12,56 mg |
| alkohol | 0,00 g |
| alkohole cukrowe | 0,00 g |
| białko, ogółem | 2,38 g |
| błonnik, nierozpuszczalny w wodzie | 0,39 g |
| cholesterol (gc) | 169,16 mg |
| cukry, ogółem | 2,81 g |
| cynk | 0,80 mg |
| energii, obliczone | 2206,29 kJ |
| foliowy, całkowity | 28,99 ug |
| fosfor | 91,40 mg |
| fruktoza | 0,37 g |
| galaktoza | 0,00 g |
| glukoza | 0,36 g |
| jodek (jod) | 25,19 ug |
| karotenoidy, całkowite | 919,70 ug |
| kwas tłuszczowy 18: 2 cis, cis n-6 (kwas linolowy) | 13522,59 mg |
| kwas tłuszczowy 18: 3 n-3 (kwas alfa-linolenowy) | 5101,46 mg |
| kwas tłuszczowy 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| kwas tłuszczowy 22: 6 n-3 (dha) | 45,85 mg |
| kwasy organiczne, ogółem | 0,11 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowita trans | 0,00 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite jednonienasycone cis | 31,23 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite n-3 polinienasycone | 5,15 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite n-6 wielonienasycone | 13,59 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite nasycone | 4,52 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite wielonienasycone | 18,77 g |
| kwasy tłuszczowe, ogółem | 54,52 g |
| laktoza | 0,00 g |
| magnez | 6,38 mg |
| maltoza | 0,00 g |
| niacyna, preformowana (kwas nikotynowy + nikotynamid) | 0,08 mg |
| odpowiedniki aktywności retinolu witaminy a | 140,39 ug |
| polisacharydy, nie-celulozowe, rozpuszczalne w wodzie | 0,18 g |
| potas | 48,23 mg |
| ryboflawina | 0,12 mg |
| równoważniki niacyny, ogółem | 0,65 mg |
| sacharozę | 2,23 g |
| selen, ogółem | 13,12 ug |
| skrobia, suma | 0,14 g |
| sterole, ogółem | 327,92 mg |
| sód | 303,51 mg |
| sól | 773,33 mg |
| tiaminy (witamina b1) | 0,08 mg |
| tryptofan | 34,00 mg |
| tłuszcz, ogółem | 57,02 g |
| wapń | 35,96 mg |
| witamery pirydoksyny (chlorowodorek) | 0,07 mg |
| witamina b-12 (kobalamina) | 0,91 ug |
| witamina c (kwas askorbinowy) | 6,08 mg |
| witamina d | 0,86 ug |
| witamina k, ogółem | 79,20 ug |
| węglowodanów, dostępny | 2,95 g |
| włókno, ogółem | 0,58 g |
| żelazo, ogółem | 0,96 mg |