Poniżej przedstawiono skład żywności (Sos sałatkowy, francuskie sosy, restauracje, olej, żółtko jaja, cukier, sól - waga 100 g) według źródła energii, kalorii i białka, węglowodanów, tłuszczu, cukru i soli. Zobacz także dokładny skład żywności.
| Energia | 778,44 kcal 3257,09 kJ | % energii |
| Tłuszcz | 83,25 g | 95 % |
| Węglowodan | 9,11 g | 5 % |
| Białko | 1,29 g | 1 % |
| Cukier | 9,11 g | |
| Kwasy tłuszczowe nasycone | 5,94 g | |
| Sól | 2278,80 mg |
| Wszystkie czynniki żywieniowe | Ilość |
|---|---|
| alfa-tokoferol | 18,26 mg |
| alkohol | 0,00 g |
| alkohole cukrowe | 0,00 g |
| białko, ogółem | 1,29 g |
| błonnik, nierozpuszczalny w wodzie | 0,00 g |
| cholesterol (gc) | 104,28 mg |
| cukry, ogółem | 9,11 g |
| cynk | 0,48 mg |
| energii, obliczone | 3257,09 kJ |
| foliowy, całkowity | 12,71 ug |
| fosfor | 62,60 mg |
| fruktoza | 0,00 g |
| galaktoza | 0,00 g |
| glukoza | 0,02 g |
| jodek (jod) | 66,72 ug |
| karotenoidy, całkowite | 135,00 ug |
| kwas tłuszczowy 18: 2 cis, cis n-6 (kwas linolowy) | 20252,24 mg |
| kwas tłuszczowy 18: 3 n-3 (kwas alfa-linolenowy) | 7730,33 mg |
| kwas tłuszczowy 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| kwas tłuszczowy 22: 6 n-3 (dha) | 27,70 mg |
| kwasy organiczne, ogółem | 0,00 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowita trans | 0,00 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite jednonienasycone cis | 46,24 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite n-3 polinienasycone | 7,76 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite n-6 wielonienasycone | 20,29 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite nasycone | 5,94 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite wielonienasycone | 28,09 g |
| kwasy tłuszczowe, ogółem | 80,27 g |
| laktoza | 0,00 g |
| magnez | 3,79 mg |
| maltoza | 0,00 g |
| niacyna, preformowana (kwas nikotynowy + nikotynamid) | 0,01 mg |
| odpowiedniki aktywności retinolu witaminy a | 69,82 ug |
| polisacharydy, nie-celulozowe, rozpuszczalne w wodzie | 0,00 g |
| potas | 26,43 mg |
| ryboflawina | 0,04 mg |
| równoważniki niacyny, ogółem | 0,31 mg |
| sacharozę | 9,09 g |
| selen, ogółem | 7,82 ug |
| skrobia, suma | 0,00 g |
| sterole, ogółem | 497,10 mg |
| sód | 894,35 mg |
| sól | 2278,80 mg |
| tiaminy (witamina b1) | 0,03 mg |
| tryptofan | 18,40 mg |
| tłuszcz, ogółem | 83,25 g |
| wapń | 28,05 mg |
| witamery pirydoksyny (chlorowodorek) | 0,03 mg |
| witamina b-12 (kobalamina) | 0,55 ug |
| witamina c (kwas askorbinowy) | 0,00 mg |
| witamina d | 0,52 ug |
| witamina k, ogółem | 107,73 ug |
| węglowodanów, dostępny | 9,11 g |
| włókno, ogółem | 0,00 g |
| żelazo, ogółem | 0,57 mg |