Poniżej przedstawiono skład żywności (Sos nerkowy, krem do gotowania, zagęszczony - waga 100 g) według źródła energii, kalorii i białka, węglowodanów, tłuszczu, cukru i soli. Zobacz także dokładny skład żywności.
| Energia | 78,87 kcal 330,70 kJ | % energii |
| Tłuszcz | 4,55 g | 53 % |
| Węglowodan | 2,70 g | 12 % |
| Białko | 6,52 g | 35 % |
| Cukier | 0,89 g | |
| Kwasy tłuszczowe nasycone | 1,60 g | |
| Sól | 1159,77 mg |
| Wszystkie czynniki żywieniowe | Ilość |
|---|---|
| alfa-tokoferol | 0,52 mg |
| alkohol | 0,00 g |
| alkohole cukrowe | 0,00 g |
| białko, ogółem | 6,52 g |
| błonnik, nierozpuszczalny w wodzie | 0,15 g |
| cholesterol (gc) | 23,25 mg |
| cukry, ogółem | 0,89 g |
| cynk | 0,96 mg |
| energii, obliczone | 330,70 kJ |
| foliowy, całkowity | 113,67 ug |
| fosfor | 113,50 mg |
| fruktoza | 0,19 g |
| galaktoza | 0,00 g |
| glukoza | 0,20 g |
| jodek (jod) | 28,20 ug |
| karotenoidy, całkowite | 10,70 ug |
| kwas tłuszczowy 18: 2 cis, cis n-6 (kwas linolowy) | 558,89 mg |
| kwas tłuszczowy 18: 3 n-3 (kwas alfa-linolenowy) | 158,04 mg |
| kwas tłuszczowy 20: 5 n-3 (epa) | 28,19 mg |
| kwas tłuszczowy 22: 6 n-3 (dha) | 21,49 mg |
| kwasy organiczne, ogółem | 0,25 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowita trans | 0,04 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite jednonienasycone cis | 1,47 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite n-3 polinienasycone | 0,22 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite n-6 wielonienasycone | 0,65 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite nasycone | 1,60 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite wielonienasycone | 0,89 g |
| kwasy tłuszczowe, ogółem | 4,03 g |
| laktoza | 0,25 g |
| magnez | 9,91 mg |
| maltoza | 0,02 g |
| niacyna, preformowana (kwas nikotynowy + nikotynamid) | 3,11 mg |
| odpowiedniki aktywności retinolu witaminy a | 37,69 ug |
| polisacharydy, nie-celulozowe, rozpuszczalne w wodzie | 0,09 g |
| potas | 127,31 mg |
| ryboflawina | 0,75 mg |
| równoważniki niacyny, ogółem | 2,51 mg |
| sacharozę | 0,22 g |
| selen, ogółem | 51,54 ug |
| skrobia, suma | 1,81 g |
| sterole, ogółem | 12,36 mg |
| sód | 455,17 mg |
| sól | 1159,77 mg |
| tiaminy (witamina b1) | 0,06 mg |
| tryptofan | 83,20 mg |
| tłuszcz, ogółem | 4,55 g |
| wapń | 17,85 mg |
| witamery pirydoksyny (chlorowodorek) | 0,17 mg |
| witamina b-12 (kobalamina) | 9,09 ug |
| witamina c (kwas askorbinowy) | 5,12 mg |
| witamina d | 0,18 ug |
| witamina k, ogółem | 2,42 ug |
| węglowodanów, dostępny | 2,70 g |
| włókno, ogółem | 0,30 g |
| żelazo, ogółem | 3,28 mg |