Poniżej przedstawiono skład żywności (Sos biały, mleko o niskiej zawartości tłuszczu, zagęszczone mąką i masłem - waga 100 g) według źródła energii, kalorii i białka, węglowodanów, tłuszczu, cukru i soli. Zobacz także dokładny skład żywności.
| Energia | 98,95 kcal 414,00 kJ | % energii |
| Tłuszcz | 5,21 g | 51 % |
| Węglowodan | 8,89 g | 36 % |
| Białko | 3,87 g | 13 % |
| Cukier | 5,28 g | |
| Kwasy tłuszczowe nasycone | 3,42 g | |
| Sól | 1242,98 mg |
| Wszystkie czynniki żywieniowe | Ilość |
|---|---|
| alfa-tokoferol | 0,12 mg |
| alkohol | 0,00 g |
| alkohole cukrowe | 0,00 g |
| białko, ogółem | 3,87 g |
| błonnik, nierozpuszczalny w wodzie | 0,13 g |
| cholesterol (gc) | 14,60 mg |
| cukry, ogółem | 5,28 g |
| cynk | 0,49 mg |
| energii, obliczone | 414,00 kJ |
| foliowy, całkowity | 3,92 ug |
| fosfor | 105,20 mg |
| fruktoza | 0,00 g |
| galaktoza | 0,00 g |
| glukoza | 0,00 g |
| jodek (jod) | 42,53 ug |
| karotenoidy, całkowite | 29,40 ug |
| kwas tłuszczowy 18: 2 cis, cis n-6 (kwas linolowy) | 99,65 mg |
| kwas tłuszczowy 18: 3 n-3 (kwas alfa-linolenowy) | 23,08 mg |
| kwas tłuszczowy 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| kwas tłuszczowy 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| kwasy organiczne, ogółem | 0,22 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowita trans | 0,11 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite jednonienasycone cis | 1,23 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite n-3 polinienasycone | 0,02 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite n-6 wielonienasycone | 0,11 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite nasycone | 3,42 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite wielonienasycone | 0,18 g |
| kwasy tłuszczowe, ogółem | 4,95 g |
| laktoza | 5,22 g |
| magnez | 13,79 mg |
| maltoza | 0,04 g |
| niacyna, preformowana (kwas nikotynowy + nikotynamid) | 0,15 mg |
| odpowiedniki aktywności retinolu witaminy a | 40,00 ug |
| polisacharydy, nie-celulozowe, rozpuszczalne w wodzie | 0,04 g |
| potas | 170,86 mg |
| ryboflawina | 0,16 mg |
| równoważniki niacyny, ogółem | 0,85 mg |
| sacharozę | 0,01 g |
| selen, ogółem | 3,49 ug |
| skrobia, suma | 3,62 g |
| sterole, ogółem | 2,45 mg |
| sód | 487,83 mg |
| sól | 1242,98 mg |
| tiaminy (witamina b1) | 0,03 mg |
| tryptofan | 54,60 mg |
| tłuszcz, ogółem | 5,21 g |
| wapń | 133,19 mg |
| witamery pirydoksyny (chlorowodorek) | 0,06 mg |
| witamina b-12 (kobalamina) | 0,39 ug |
| witamina c (kwas askorbinowy) | 0,77 mg |
| witamina d | 1,09 ug |
| witamina k, ogółem | 1,20 ug |
| węglowodanów, dostępny | 8,89 g |
| włókno, ogółem | 0,17 g |
| żelazo, ogółem | 0,12 mg |