Poniżej przedstawiono skład żywności (Sos biały, mleko beztłuszczowe, zagęszczone mąką i tłuszczem - waga 100 g) według źródła energii, kalorii i białka, węglowodanów, tłuszczu, cukru i soli. Zobacz także dokładny skład żywności.
| Energia | 109,46 kcal 458,08 kJ | % energii |
| Tłuszcz | 6,18 g | 53 % |
| Węglowodan | 9,44 g | 35 % |
| Białko | 3,81 g | 12 % |
| Cukier | 5,03 g | |
| Kwasy tłuszczowe nasycone | 1,24 g | |
| Sól | 594,51 mg |
| Wszystkie czynniki żywieniowe | Ilość |
|---|---|
| alfa-tokoferol | 1,08 mg |
| alkohol | 0,00 g |
| alkohole cukrowe | 0,00 g |
| białko, ogółem | 3,81 g |
| błonnik, nierozpuszczalny w wodzie | 0,16 g |
| cholesterol (gc) | 3,73 mg |
| cukry, ogółem | 5,03 g |
| cynk | 0,49 mg |
| energii, obliczone | 458,08 kJ |
| foliowy, całkowity | 3,80 ug |
| fosfor | 99,40 mg |
| fruktoza | 0,00 g |
| galaktoza | 0,00 g |
| glukoza | 0,00 g |
| jodek (jod) | 25,89 ug |
| karotenoidy, całkowite | 10,00 ug |
| kwas tłuszczowy 18: 2 cis, cis n-6 (kwas linolowy) | 1228,53 mg |
| kwas tłuszczowy 18: 3 n-3 (kwas alfa-linolenowy) | 452,86 mg |
| kwas tłuszczowy 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| kwas tłuszczowy 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| kwasy organiczne, ogółem | 0,20 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowita trans | 0,03 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite jednonienasycone cis | 2,91 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite n-3 polinienasycone | 0,45 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite n-6 wielonienasycone | 1,23 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite nasycone | 1,24 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite wielonienasycone | 1,70 g |
| kwasy tłuszczowe, ogółem | 5,93 g |
| laktoza | 4,96 g |
| magnez | 14,16 mg |
| maltoza | 0,05 g |
| niacyna, preformowana (kwas nikotynowy + nikotynamid) | 0,16 mg |
| odpowiedniki aktywności retinolu witaminy a | 24,10 ug |
| polisacharydy, nie-celulozowe, rozpuszczalne w wodzie | 0,05 g |
| potas | 171,98 mg |
| ryboflawina | 0,15 mg |
| równoważniki niacyny, ogółem | 0,85 mg |
| sacharozę | 0,01 g |
| selen, ogółem | 3,39 ug |
| skrobia, suma | 4,41 g |
| sterole, ogółem | 31,26 mg |
| sód | 233,33 mg |
| sól | 594,51 mg |
| tiaminy (witamina b1) | 0,03 mg |
| tryptofan | 54,40 mg |
| tłuszcz, ogółem | 6,18 g |
| wapń | 124,88 mg |
| witamery pirydoksyny (chlorowodorek) | 0,06 mg |
| witamina b-12 (kobalamina) | 0,36 ug |
| witamina c (kwas askorbinowy) | 0,81 mg |
| witamina d | 1,30 ug |
| witamina k, ogółem | 6,49 ug |
| węglowodanów, dostępny | 9,44 g |
| włókno, ogółem | 0,21 g |
| żelazo, ogółem | 0,11 mg |