Poniżej przedstawiono skład żywności (Sos awokado, guacamole - waga 100 g) według źródła energii, kalorii i białka, węglowodanów, tłuszczu, cukru i soli. Zobacz także dokładny skład żywności.
| Energia | 158,94 kcal 665,53 kJ | % energii |
| Tłuszcz | 15,02 g | 92 % |
| Węglowodan | 1,52 g | 3 % |
| Białko | 2,18 g | 5 % |
| Cukier | 1,35 g | |
| Kwasy tłuszczowe nasycone | 2,08 g | |
| Sól | 407,57 mg |
| Wszystkie czynniki żywieniowe | Ilość |
|---|---|
| alfa-tokoferol | 1,81 mg |
| alkohol | 0,00 g |
| alkohole cukrowe | 0,00 g |
| białko, ogółem | 2,18 g |
| błonnik, nierozpuszczalny w wodzie | 1,63 g |
| cholesterol (gc) | 0,16 mg |
| cukry, ogółem | 1,35 g |
| cynk | 0,04 mg |
| energii, obliczone | 665,53 kJ |
| foliowy, całkowity | 8,95 ug |
| fosfor | 30,90 mg |
| fruktoza | 0,50 g |
| galaktoza | 0,08 g |
| glukoza | 0,61 g |
| jodek (jod) | 11,30 ug |
| karotenoidy, całkowite | 964,00 ug |
| kwas tłuszczowy 18: 2 cis, cis n-6 (kwas linolowy) | 1218,18 mg |
| kwas tłuszczowy 18: 3 n-3 (kwas alfa-linolenowy) | 143,86 mg |
| kwas tłuszczowy 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| kwas tłuszczowy 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| kwasy organiczne, ogółem | 0,27 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowita trans | 0,00 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite jednonienasycone cis | 9,70 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite n-3 polinienasycone | 0,14 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite n-6 wielonienasycone | 1,22 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite nasycone | 2,08 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite wielonienasycone | 1,36 g |
| kwasy tłuszczowe, ogółem | 13,14 g |
| laktoza | 0,00 g |
| magnez | 24,19 mg |
| maltoza | 0,00 g |
| niacyna, preformowana (kwas nikotynowy + nikotynamid) | 0,95 mg |
| odpowiedniki aktywności retinolu witaminy a | 14,93 ug |
| polisacharydy, nie-celulozowe, rozpuszczalne w wodzie | 1,32 g |
| potas | 354,40 mg |
| ryboflawina | 0,10 mg |
| równoważniki niacyny, ogółem | 1,02 mg |
| sacharozę | 0,16 g |
| selen, ogółem | 0,41 ug |
| skrobia, suma | 0,17 g |
| sterole, ogółem | 61,98 mg |
| sód | 159,96 mg |
| sól | 407,57 mg |
| tiaminy (witamina b1) | 0,05 mg |
| tryptofan | 19,40 mg |
| tłuszcz, ogółem | 15,02 g |
| wapń | 16,22 mg |
| witamery pirydoksyny (chlorowodorek) | 0,35 mg |
| witamina b-12 (kobalamina) | 0,00 ug |
| witamina c (kwas askorbinowy) | 11,50 mg |
| witamina d | 0,00 ug |
| witamina k, ogółem | 16,37 ug |
| węglowodanów, dostępny | 1,52 g |
| włókno, ogółem | 5,43 g |
| żelazo, ogółem | 0,46 mg |