Poniżej przedstawiono skład żywności (Soczewica zielona / brązowa, suszona - waga 100 g) według źródła energii, kalorii i białka, węglowodanów, tłuszczu, cukru i soli. Zobacz także dokładny skład żywności.
| Energia | 311,66 kcal 1304,29 kJ | % energii |
| Tłuszcz | 1,13 g | 3 % |
| Węglowodan | 45,70 g | 63 % |
| Białko | 24,38 g | 34 % |
| Cukier | 1,20 g | |
| Kwasy tłuszczowe nasycone | 0,20 g | |
| Sól | 30,58 mg |
| Wszystkie czynniki żywieniowe | Ilość |
|---|---|
| alfa-tokoferol | 0,49 mg |
| alkohol | 0,00 g |
| alkohole cukrowe | 0,00 g |
| białko, ogółem | 24,38 g |
| błonnik, nierozpuszczalny w wodzie | 6,90 g |
| cholesterol (gc) | 0,00 mg |
| cukry, ogółem | 1,20 g |
| cynk | 3,90 mg |
| energii, obliczone | 1304,29 kJ |
| foliowy, całkowity | 110,00 ug |
| fosfor | 350,00 mg |
| fruktoza | 0,10 g |
| glukoza | 0,00 g |
| karotenoidy, całkowite | 23,00 ug |
| kwasy tłuszczowe, całkowita trans | 0,00 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite jednonienasycone cis | 0,20 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite nasycone | 0,20 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite wielonienasycone | 0,50 g |
| kwasy tłuszczowe, ogółem | 0,90 g |
| laktoza | 0,00 g |
| magnez | 110,00 mg |
| maltoza | 0,00 g |
| niacyna, preformowana (kwas nikotynowy + nikotynamid) | 2,20 mg |
| odpowiedniki aktywności retinolu witaminy a | 1,91 ug |
| polisacharydy, nie-celulozowe, rozpuszczalne w wodzie | 2,00 g |
| potas | 940,00 mg |
| ryboflawina | 0,27 mg |
| równoważniki niacyny, ogółem | 6,38 mg |
| sacharozę | 1,10 g |
| selen, ogółem | 11,00 ug |
| skrobia, suma | 44,50 g |
| sterole, ogółem | 205,20 mg |
| sód | 12,00 mg |
| sól | 30,58 mg |
| tiaminy (witamina b1) | 0,41 mg |
| tryptofan | 250,00 mg |
| tłuszcz, ogółem | 1,13 g |
| wapń | 71,00 mg |
| witamery pirydoksyny (chlorowodorek) | 0,56 mg |
| witamina b-12 (kobalamina) | 0,00 ug |
| witamina c (kwas askorbinowy) | 0,00 mg |
| witamina d | 0,00 ug |
| witamina k, ogółem | 22,00 ug |
| węglowodanów, dostępny | 45,70 g |
| włókno, ogółem | 8,90 g |
| żelazo, ogółem | 11,10 mg |