Poniżej przedstawiono skład żywności (Słodkie ziemniaki, pieczone - waga 100 g) według źródła energii, kalorii i białka, węglowodanów, tłuszczu, cukru i soli. Zobacz także dokładny skład żywności.
Energia | 87,95 kcal 368,10 kJ | % energii |
Tłuszcz | 0,05 g | 0 % |
Węglowodan | 18,29 g | 95 % |
Białko | 1,71 g | 5 % |
Cukier | 4,54 g | |
Kwasy tłuszczowe nasycone | 0,02 g | |
Sól | 152,33 mg |
Wszystkie czynniki żywieniowe | Ilość |
---|---|
alfa-tokoferol | 0,28 mg |
alkohol | 0,00 g |
alkohole cukrowe | 0,00 g |
białko, ogółem | 1,71 g |
błonnik, nierozpuszczalny w wodzie | 1,52 g |
cholesterol (gc) | 0,00 mg |
cukry, ogółem | 4,54 g |
cynk | 0,33 mg |
energii, obliczone | 368,10 kJ |
foliowy, całkowity | 8,97 ug |
fosfor | 51,10 mg |
fruktoza | 0,76 g |
galaktoza | 0,00 g |
glukoza | 1,04 g |
jodek (jod) | 2,17 ug |
karotenoidy, całkowite | 9256,50 ug |
kwas tłuszczowy 18: 2 cis, cis n-6 (kwas linolowy) | 14,13 mg |
kwas tłuszczowy 18: 3 n-3 (kwas alfa-linolenowy) | 1,09 mg |
kwas tłuszczowy 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
kwas tłuszczowy 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
kwasy organiczne, ogółem | 0,00 g |
kwasy tłuszczowe, całkowita trans | 0,00 g |
kwasy tłuszczowe, całkowite jednonienasycone cis | 0,00 g |
kwasy tłuszczowe, całkowite n-3 polinienasycone | 0,00 g |
kwasy tłuszczowe, całkowite n-6 wielonienasycone | 0,01 g |
kwasy tłuszczowe, całkowite nasycone | 0,02 g |
kwasy tłuszczowe, całkowite wielonienasycone | 0,02 g |
kwasy tłuszczowe, ogółem | 0,04 g |
laktoza | 0,00 g |
magnez | 27,17 mg |
maltoza | 0,00 g |
niacyna, preformowana (kwas nikotynowy + nikotynamid) | 0,61 mg |
odpowiedniki aktywności retinolu witaminy a | 691,18 ug |
polisacharydy, nie-celulozowe, rozpuszczalne w wodzie | 1,20 g |
potas | 366,30 mg |
ryboflawina | 0,06 mg |
równoważniki niacyny, ogółem | 0,87 mg |
sacharozę | 2,74 g |
selen, ogółem | 0,65 ug |
skrobia, suma | 13,75 g |
sterole, ogółem | 13,04 mg |
sód | 59,78 mg |
sól | 152,33 mg |
tiaminy (witamina b1) | 0,07 mg |
tryptofan | 21,70 mg |
tłuszcz, ogółem | 0,05 g |
wapń | 32,61 mg |
witamery pirydoksyny (chlorowodorek) | 0,23 mg |
witamina b-12 (kobalamina) | 0,00 ug |
witamina c (kwas askorbinowy) | 1,83 mg |
witamina d | 0,00 ug |
witamina k, ogółem | 1,96 ug |
węglowodanów, dostępny | 18,29 g |
włókno, ogółem | 3,26 g |
żelazo, ogółem | 0,66 mg |