Poniżej przedstawiono skład żywności (Ślimak - waga 100 g) według źródła energii, kalorii i białka, węglowodanów, tłuszczu, cukru i soli. Zobacz także dokładny skład żywności.
| Energia | 85,80 kcal 359,50 kJ | % energii |
| Tłuszcz | 1,40 g | 11 % |
| Węglowodan | 2,00 g | 10 % |
| Białko | 16,10 g | 79 % |
| Cukier | 0,00 g | |
| Kwasy tłuszczowe nasycone | 0,20 g | |
| Sól | 186,00 mg |
| Wszystkie czynniki żywieniowe | Ilość |
|---|---|
| alfa-tokoferol | 0,80 mg |
| alkohol | 0,00 g |
| białko, ogółem | 16,10 g |
| błonnik, nierozpuszczalny w wodzie | 0,00 g |
| cholesterol (gc) | 50,00 mg |
| cukry, ogółem | 0,00 g |
| cynk | 2,00 mg |
| energii, obliczone | 359,50 kJ |
| foliowy, całkowity | 20,00 ug |
| fosfor | 200,00 mg |
| fruktoza | 0,00 g |
| glukoza | 0,00 g |
| karotenoidy, całkowite | 0,00 ug |
| kwasy tłuszczowe, całkowita trans | 0,00 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite jednonienasycone cis | 0,30 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite nasycone | 0,20 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite wielonienasycone | 0,40 g |
| kwasy tłuszczowe, ogółem | 0,90 g |
| laktoza | 0,00 g |
| magnez | 250,00 mg |
| maltoza | 0,00 g |
| niacyna, preformowana (kwas nikotynowy + nikotynamid) | 1,90 mg |
| odpowiedniki aktywności retinolu witaminy a | 90,00 ug |
| polisacharydy, nie-celulozowe, rozpuszczalne w wodzie | 0,00 g |
| potas | 121,00 mg |
| ryboflawina | 0,18 mg |
| równoważniki niacyny, ogółem | 3,50 mg |
| sacharozę | 0,00 g |
| selen, ogółem | 50,00 ug |
| skrobia, suma | 2,00 g |
| sód | 73,00 mg |
| sól | 186,00 mg |
| tiaminy (witamina b1) | 0,13 mg |
| tryptofan | 96,00 mg |
| tłuszcz, ogółem | 1,40 g |
| wapń | 170,00 mg |
| witamery pirydoksyny (chlorowodorek) | 0,10 mg |
| witamina b-12 (kobalamina) | 5,00 ug |
| witamina c (kwas askorbinowy) | 15,00 mg |
| witamina d | 1,10 ug |
| węglowodanów, dostępny | 2,00 g |
| włókno, ogółem | 0,00 g |
| żelazo, ogółem | 3,50 mg |