Poniżej przedstawiono skład żywności (Śledzie, marynowane / solone, średnie - waga 100 g) według źródła energii, kalorii i białka, węglowodanów, tłuszczu, cukru i soli. Zobacz także dokładny skład żywności.
| Energia | 218,69 kcal 915,98 kJ | % energii |
| Tłuszcz | 11,00 g | 46 % |
| Węglowodan | 18,00 g | 33 % |
| Białko | 11,94 g | 20 % |
| Cukier | 18,00 g | |
| Kwasy tłuszczowe nasycone | 2,58 g | |
| Sól | 7365,91 mg |
| Wszystkie czynniki żywieniowe | Ilość |
|---|---|
| alfa-tokoferol | 1,55 mg |
| alkohol | 0,00 g |
| białko, ogółem | 11,94 g |
| błonnik, nierozpuszczalny w wodzie | 0,00 g |
| cholesterol (gc) | 46,80 mg |
| cukry, ogółem | 18,00 g |
| cynk | 1,02 mg |
| energii, obliczone | 915,98 kJ |
| foliowy, całkowity | 1,52 ug |
| fosfor | 180,00 mg |
| fruktoza | 0,00 g |
| glukoza | 0,00 g |
| jodek (jod) | 0,02 ug |
| karotenoidy, całkowite | 0,00 ug |
| kwas tłuszczowy 18: 2 cis, cis n-6 (kwas linolowy) | 141,77 mg |
| kwas tłuszczowy 18: 3 n-3 (kwas alfa-linolenowy) | 78,81 mg |
| kwas tłuszczowy 20: 5 n-3 (epa) | 872,31 mg |
| kwas tłuszczowy 22: 6 n-3 (dha) | 918,79 mg |
| kwasy tłuszczowe, całkowita trans | 0,00 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite jednonienasycone cis | 4,99 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite n-3 polinienasycone | 2,21 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite n-6 wielonienasycone | 0,19 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite nasycone | 2,58 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite wielonienasycone | 2,52 g |
| kwasy tłuszczowe, ogółem | 10,09 g |
| laktoza | 0,00 g |
| magnez | 24,00 mg |
| maltoza | 0,00 g |
| niacyna, preformowana (kwas nikotynowy + nikotynamid) | 5,50 mg |
| odpowiedniki aktywności retinolu witaminy a | 24,19 ug |
| polisacharydy, nie-celulozowe, rozpuszczalne w wodzie | 0,00 g |
| potas | 190,00 mg |
| ryboflawina | 0,30 mg |
| równoważniki niacyny, ogółem | 8,34 mg |
| sacharozę | 18,00 g |
| selen, ogółem | 22,00 ug |
| skrobia, suma | 0,00 g |
| sterole, ogółem | 0,50 mg |
| sód | 2890,86 mg |
| sól | 7365,91 mg |
| tiaminy (witamina b1) | 0,03 mg |
| tryptofan | 170,00 mg |
| tłuszcz, ogółem | 11,00 g |
| wapń | 79,00 mg |
| witamery pirydoksyny (chlorowodorek) | 0,22 mg |
| witamina b-12 (kobalamina) | 7,00 ug |
| witamina c (kwas askorbinowy) | 0,00 mg |
| witamina d | 15,40 ug |
| witamina k, ogółem | 0,20 ug |
| węglowodanów, dostępny | 18,00 g |
| włókno, ogółem | 0,00 g |
| żelazo, ogółem | 1,70 mg |