Poniżej przedstawiono skład żywności (Shortcake - waga 100 g) według źródła energii, kalorii i białka, węglowodanów, tłuszczu, cukru i soli. Zobacz także dokładny skład żywności.
| Energia | 446,94 kcal 1870,03 kJ | % energii |
| Tłuszcz | 25,28 g | 51 % |
| Węglowodan | 47,89 g | 43 % |
| Białko | 6,61 g | 5 % |
| Cukier | 25,87 g | |
| Kwasy tłuszczowe nasycone | 9,86 g | |
| Sól | 748,65 mg |
| Wszystkie czynniki żywieniowe | Ilość |
|---|---|
| alfa-tokoferol | 2,77 mg |
| alkohol | 0,00 g |
| alkohole cukrowe | 0,00 g |
| białko, ogółem | 6,61 g |
| błonnik, nierozpuszczalny w wodzie | 0,77 g |
| cholesterol (gc) | 102,24 mg |
| cukry, ogółem | 25,87 g |
| cynk | 0,62 mg |
| energii, obliczone | 1870,03 kJ |
| foliowy, całkowity | 18,07 ug |
| fosfor | 205,60 mg |
| fruktoza | 0,02 g |
| galaktoza | 0,01 g |
| glukoza | 0,09 g |
| jodek (jod) | 14,44 ug |
| karotenoidy, całkowite | 210,60 ug |
| kwas tłuszczowy 18: 2 cis, cis n-6 (kwas linolowy) | 2818,29 mg |
| kwas tłuszczowy 18: 3 n-3 (kwas alfa-linolenowy) | 996,29 mg |
| kwas tłuszczowy 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| kwas tłuszczowy 22: 6 n-3 (dha) | 24,84 mg |
| kwasy organiczne, ogółem | 0,00 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowita trans | 0,39 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite jednonienasycone cis | 9,55 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite n-3 polinienasycone | 1,02 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite n-6 wielonienasycone | 2,88 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite nasycone | 9,86 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite wielonienasycone | 4,01 g |
| kwasy tłuszczowe, ogółem | 23,83 g |
| laktoza | 0,08 g |
| magnez | 12,34 mg |
| maltoza | 0,26 g |
| niacyna, preformowana (kwas nikotynowy + nikotynamid) | 0,29 mg |
| odpowiedniki aktywności retinolu witaminy a | 131,79 ug |
| polisacharydy, nie-celulozowe, rozpuszczalne w wodzie | 0,27 g |
| potas | 81,89 mg |
| ryboflawina | 0,11 mg |
| równoważniki niacyny, ogółem | 1,58 mg |
| sacharozę | 25,41 g |
| selen, ogółem | 10,82 ug |
| skrobia, suma | 22,02 g |
| sterole, ogółem | 91,21 mg |
| sód | 293,82 mg |
| sól | 748,65 mg |
| tiaminy (witamina b1) | 0,05 mg |
| tryptofan | 88,10 mg |
| tłuszcz, ogółem | 25,28 g |
| wapń | 181,51 mg |
| witamery pirydoksyny (chlorowodorek) | 0,06 mg |
| witamina b-12 (kobalamina) | 0,49 ug |
| witamina c (kwas askorbinowy) | 0,00 mg |
| witamina d | 2,40 ug |
| witamina k, ogółem | 17,07 ug |
| węglowodanów, dostępny | 47,89 g |
| włókno, ogółem | 1,04 g |
| żelazo, ogółem | 0,71 mg |