Poniżej przedstawiono skład żywności (Sera śmietankowego, o niskiej zawartości tłuszczu, 25% tłuszczu, bezbarwny, bez laktozy - waga 100 g) według źródła energii, kalorii i białka, węglowodanów, tłuszczu, cukru i soli. Zobacz także dokładny skład żywności.
| Energia | 258,13 kcal 1080,74 kJ | % energii |
| Tłuszcz | 25,03 g | 88 % |
| Węglowodan | 2,72 g | 3 % |
| Białko | 6,28 g | 9 % |
| Cukier | 2,72 g | |
| Kwasy tłuszczowe nasycone | 16,74 g | |
| Sól | 1159,05 mg |
| Wszystkie czynniki żywieniowe | Ilość |
|---|---|
| alfa-tokoferol | 0,47 mg |
| alkohol | 0,00 g |
| alkohole cukrowe | 0,00 g |
| białko, ogółem | 6,28 g |
| błonnik, nierozpuszczalny w wodzie | 0,00 g |
| cholesterol (gc) | 52,01 mg |
| cukry, ogółem | 2,72 g |
| cynk | 0,32 mg |
| energii, obliczone | 1080,74 kJ |
| foliowy, całkowity | 5,74 ug |
| fosfor | 66,60 mg |
| fruktoza | 0,00 g |
| galaktoza | 1,40 g |
| glukoza | 1,40 g |
| jodek (jod) | 10,63 ug |
| karotenoidy, całkowite | 94,70 ug |
| kwas tłuszczowy 18: 2 cis, cis n-6 (kwas linolowy) | 320,91 mg |
| kwas tłuszczowy 18: 3 n-3 (kwas alfa-linolenowy) | 95,44 mg |
| kwas tłuszczowy 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| kwas tłuszczowy 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| kwasy organiczne, ogółem | 0,12 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowita trans | 0,73 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite jednonienasycone cis | 5,72 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite n-3 polinienasycone | 0,10 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite n-6 wielonienasycone | 0,37 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite nasycone | 16,74 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite wielonienasycone | 0,60 g |
| kwasy tłuszczowe, ogółem | 23,79 g |
| laktoza | 0,00 g |
| magnez | 9,86 mg |
| maltoza | 0,00 g |
| niacyna, preformowana (kwas nikotynowy + nikotynamid) | 0,09 mg |
| odpowiedniki aktywności retinolu witaminy a | 217,70 ug |
| polisacharydy, nie-celulozowe, rozpuszczalne w wodzie | 0,00 g |
| potas | 220,04 mg |
| ryboflawina | 0,16 mg |
| równoważniki niacyny, ogółem | 0,55 mg |
| sacharozę | 0,00 g |
| selen, ogółem | 1,96 ug |
| skrobia, suma | 0,00 g |
| sterole, ogółem | 0,00 mg |
| sód | 454,89 mg |
| sól | 1159,05 mg |
| tiaminy (witamina b1) | 0,02 mg |
| tryptofan | 61,90 mg |
| tłuszcz, ogółem | 25,03 g |
| wapń | 173,41 mg |
| witamery pirydoksyny (chlorowodorek) | 0,03 mg |
| witamina b-12 (kobalamina) | 0,24 ug |
| witamina c (kwas askorbinowy) | 0,79 mg |
| witamina d | 0,14 ug |
| witamina k, ogółem | 7,54 ug |
| węglowodanów, dostępny | 2,72 g |
| włókno, ogółem | 0,00 g |
| żelazo, ogółem | 0,07 mg |