Poniżej przedstawiono skład żywności (Ser, ser niebieski, aura, 17% tłuszczu - waga 100 g) według źródła energii, kalorii i białka, węglowodanów, tłuszczu, cukru i soli. Zobacz także dokładny skład żywności.
| Energia | 260,04 kcal 1088,00 kJ | % energii |
| Tłuszcz | 17,00 g | 59 % |
| Węglowodan | 0,00 g | 0 % |
| Białko | 27,00 g | 41 % |
| Cukier | 0,00 g | |
| Kwasy tłuszczowe nasycone | 10,23 g | |
| Sól | 2548,00 mg |
| Wszystkie czynniki żywieniowe | Ilość |
|---|---|
| alfa-tokoferol | 0,34 mg |
| alkohol | 0,00 g |
| alkohole cukrowe | 0,00 g |
| białko, ogółem | 27,00 g |
| błonnik, nierozpuszczalny w wodzie | 0,00 g |
| cholesterol (gc) | 48,01 mg |
| cukry, ogółem | 0,00 g |
| cynk | 4,10 mg |
| energii, obliczone | 1088,00 kJ |
| foliowy, całkowity | 62,00 ug |
| fosfor | 310,00 mg |
| fruktoza | 0,00 g |
| galaktoza | 0,00 g |
| glukoza | 0,00 g |
| jodek (jod) | 45,00 ug |
| karotenoidy, całkowite | 74,40 ug |
| kwas tłuszczowy 18: 2 cis, cis n-6 (kwas linolowy) | 264,99 mg |
| kwas tłuszczowy 18: 3 n-3 (kwas alfa-linolenowy) | 104,75 mg |
| kwas tłuszczowy 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| kwas tłuszczowy 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| kwasy tłuszczowe, całkowita trans | 0,50 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite jednonienasycone cis | 3,75 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite n-3 polinienasycone | 0,11 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite n-6 wielonienasycone | 0,33 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite nasycone | 10,23 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite wielonienasycone | 0,53 g |
| kwasy tłuszczowe, ogółem | 15,00 g |
| laktoza | 0,00 g |
| magnez | 24,00 mg |
| maltoza | 0,00 g |
| niacyna, preformowana (kwas nikotynowy + nikotynamid) | 1,00 mg |
| odpowiedniki aktywności retinolu witaminy a | 139,29 ug |
| polisacharydy, nie-celulozowe, rozpuszczalne w wodzie | 0,00 g |
| potas | 90,00 mg |
| ryboflawina | 0,44 mg |
| równoważniki niacyny, ogółem | 5,68 mg |
| sacharozę | 0,00 g |
| selen, ogółem | 22,90 ug |
| skrobia, suma | 0,00 g |
| sód | 1000,00 mg |
| sól | 2548,00 mg |
| tiaminy (witamina b1) | 0,03 mg |
| tryptofan | 280,00 mg |
| tłuszcz, ogółem | 17,00 g |
| wapń | 700,00 mg |
| witamery pirydoksyny (chlorowodorek) | 0,04 mg |
| witamina b-12 (kobalamina) | 0,40 ug |
| witamina c (kwas askorbinowy) | 0,00 mg |
| witamina d | 0,24 ug |
| witamina k, ogółem | 2,54 ug |
| węglowodanów, dostępny | 0,00 g |
| włókno, ogółem | 0,00 g |
| żelazo, ogółem | 0,22 mg |