Poniżej przedstawiono skład żywności (Ser, kozim serem, chřvre, 30% tłuszczu - waga 100 g) według źródła energii, kalorii i białka, węglowodanów, tłuszczu, cukru i soli. Zobacz także dokładny skład żywności.
| Energia | 356,36 kcal 1491,34 kJ | % energii |
| Tłuszcz | 29,84 g | 75 % |
| Węglowodan | 1,20 g | 1 % |
| Białko | 21,58 g | 24 % |
| Cukier | 1,20 g | |
| Kwasy tłuszczowe nasycone | 20,64 g | |
| Sól | 1312,22 mg |
| Wszystkie czynniki żywieniowe | Ilość |
|---|---|
| alfa-tokoferol | 0,27 mg |
| alkohol | 0,00 g |
| alkohole cukrowe | 0,00 g |
| białko, ogółem | 21,58 g |
| błonnik, nierozpuszczalny w wodzie | 0,00 g |
| cholesterol (gc) | 79,00 mg |
| cukry, ogółem | 1,20 g |
| cynk | 0,66 mg |
| energii, obliczone | 1491,34 kJ |
| foliowy, całkowity | 62,00 ug |
| fosfor | 375,00 mg |
| fruktoza | 0,00 g |
| galaktoza | 0,10 g |
| glukoza | 0,00 g |
| jodek (jod) | 0,06 ug |
| karotenoidy, całkowite | 77,00 ug |
| kwas tłuszczowy 18: 2 cis, cis n-6 (kwas linolowy) | 570,25 mg |
| kwas tłuszczowy 18: 3 n-3 (kwas alfa-linolenowy) | 0,00 mg |
| kwas tłuszczowy 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| kwas tłuszczowy 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| kwasy organiczne, ogółem | 0,00 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowita trans | 1,45 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite jednonienasycone cis | 6,81 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite n-3 polinienasycone | 0,00 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite n-6 wielonienasycone | 0,57 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite nasycone | 20,64 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite wielonienasycone | 0,71 g |
| kwasy tłuszczowe, ogółem | 29,60 g |
| laktoza | 1,10 g |
| magnez | 29,00 mg |
| maltoza | 0,00 g |
| niacyna, preformowana (kwas nikotynowy + nikotynamid) | 1,15 mg |
| odpowiedniki aktywności retinolu witaminy a | 407,39 ug |
| polisacharydy, nie-celulozowe, rozpuszczalne w wodzie | 0,00 g |
| potas | 158,00 mg |
| ryboflawina | 0,68 mg |
| równoważniki niacyny, ogółem | 3,64 mg |
| sacharozę | 0,00 g |
| selen, ogółem | 3,50 ug |
| skrobia, suma | 0,00 g |
| sterole, ogółem | 0,00 mg |
| sód | 515,00 mg |
| sól | 1312,22 mg |
| tiaminy (witamina b1) | 0,07 mg |
| tryptofan | 207,00 mg |
| tłuszcz, ogółem | 29,84 g |
| wapń | 298,00 mg |
| witamery pirydoksyny (chlorowodorek) | 0,06 mg |
| witamina b-12 (kobalamina) | 0,22 ug |
| witamina c (kwas askorbinowy) | 0,00 mg |
| witamina d | 0,50 ug |
| witamina k, ogółem | 2,50 ug |
| węglowodanów, dostępny | 1,20 g |
| włókno, ogółem | 0,00 g |
| żelazo, ogółem | 1,62 mg |