Poniżej przedstawiono skład żywności (Schnitzel z kurczaka, panierowany, smażony - waga 100 g) według źródła energii, kalorii i białka, węglowodanów, tłuszczu, cukru i soli. Zobacz także dokładny skład żywności.
| Energia | 222,51 kcal 931,89 kJ | % energii |
| Tłuszcz | 9,15 g | 37 % |
| Węglowodan | 11,61 g | 20 % |
| Białko | 23,04 g | 42 % |
| Cukier | 0,21 g | |
| Kwasy tłuszczowe nasycone | 1,95 g | |
| Sól | 905,97 mg |
| Wszystkie czynniki żywieniowe | Ilość |
|---|---|
| alfa-tokoferol | 1,96 mg |
| alkohol | 0,00 g |
| alkohole cukrowe | 0,00 g |
| białko, ogółem | 23,04 g |
| błonnik, nierozpuszczalny w wodzie | 0,41 g |
| cholesterol (gc) | 56,29 mg |
| cukry, ogółem | 0,21 g |
| cynk | 0,81 mg |
| energii, obliczone | 931,89 kJ |
| foliowy, całkowity | 13,92 ug |
| fosfor | 171,40 mg |
| fruktoza | 0,01 g |
| galaktoza | 0,00 g |
| glukoza | 0,01 g |
| jodek (jod) | 27,15 ug |
| karotenoidy, całkowite | 8,10 ug |
| kwas tłuszczowy 18: 2 cis, cis n-6 (kwas linolowy) | 1767,07 mg |
| kwas tłuszczowy 18: 3 n-3 (kwas alfa-linolenowy) | 565,24 mg |
| kwas tłuszczowy 20: 5 n-3 (epa) | 14,05 mg |
| kwas tłuszczowy 22: 6 n-3 (dha) | 11,54 mg |
| kwasy organiczne, ogółem | 0,00 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowita trans | 0,05 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite jednonienasycone cis | 4,20 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite n-3 polinienasycone | 0,59 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite n-6 wielonienasycone | 1,84 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite nasycone | 1,95 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite wielonienasycone | 2,46 g |
| kwasy tłuszczowe, ogółem | 8,74 g |
| laktoza | 0,02 g |
| magnez | 29,55 mg |
| maltoza | 0,14 g |
| niacyna, preformowana (kwas nikotynowy + nikotynamid) | 7,51 mg |
| odpowiedniki aktywności retinolu witaminy a | 36,23 ug |
| polisacharydy, nie-celulozowe, rozpuszczalne w wodzie | 0,14 g |
| potas | 384,79 mg |
| ryboflawina | 0,16 mg |
| równoważniki niacyny, ogółem | 9,37 mg |
| sacharozę | 0,03 g |
| selen, ogółem | 24,26 ug |
| skrobia, suma | 11,41 g |
| sterole, ogółem | 42,71 mg |
| sód | 355,56 mg |
| sól | 905,97 mg |
| tiaminy (witamina b1) | 0,09 mg |
| tryptofan | 244,40 mg |
| tłuszcz, ogółem | 9,15 g |
| wapń | 10,97 mg |
| witamery pirydoksyny (chlorowodorek) | 0,50 mg |
| witamina b-12 (kobalamina) | 0,76 ug |
| witamina c (kwas askorbinowy) | 0,00 mg |
| witamina d | 0,43 ug |
| witamina k, ogółem | 21,67 ug |
| węglowodanów, dostępny | 11,61 g |
| włókno, ogółem | 0,55 g |
| żelazo, ogółem | 0,58 mg |