Poniżej przedstawiono skład żywności (Schnitzel indyka, panierowany, piekarnik - waga 100 g) według źródła energii, kalorii i białka, węglowodanów, tłuszczu, cukru i soli. Zobacz także dokładny skład żywności.
| Energia | 243,55 kcal 1019,01 kJ | % energii |
| Tłuszcz | 12,35 g | 46 % |
| Węglowodan | 13,27 g | 22 % |
| Białko | 19,55 g | 32 % |
| Cukier | 3,08 g | |
| Kwasy tłuszczowe nasycone | 2,45 g | |
| Sól | 1556,42 mg |
| Wszystkie czynniki żywieniowe | Ilość |
|---|---|
| alfa-tokoferol | 2,16 mg |
| alkohol | 0,00 g |
| alkohole cukrowe | 0,00 g |
| białko, ogółem | 19,55 g |
| błonnik, nierozpuszczalny w wodzie | 0,36 g |
| cholesterol (gc) | 38,86 mg |
| cukry, ogółem | 3,08 g |
| cynk | 1,93 mg |
| energii, obliczone | 1019,01 kJ |
| foliowy, całkowity | 12,79 ug |
| fosfor | 122,30 mg |
| fruktoza | 0,01 g |
| galaktoza | 0,00 g |
| glukoza | 2,92 g |
| jodek (jod) | 5,67 ug |
| karotenoidy, całkowite | 1,20 ug |
| kwas tłuszczowy 18: 2 cis, cis n-6 (kwas linolowy) | 2245,92 mg |
| kwas tłuszczowy 18: 3 n-3 (kwas alfa-linolenowy) | 852,57 mg |
| kwas tłuszczowy 20: 5 n-3 (epa) | 10,41 mg |
| kwas tłuszczowy 22: 6 n-3 (dha) | 8,54 mg |
| kwasy organiczne, ogółem | 0,00 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowita trans | 0,00 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite jednonienasycone cis | 6,19 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite n-3 polinienasycone | 0,87 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite n-6 wielonienasycone | 2,30 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite nasycone | 2,45 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite wielonienasycone | 3,18 g |
| kwasy tłuszczowe, ogółem | 11,85 g |
| laktoza | 0,00 g |
| magnez | 18,08 mg |
| maltoza | 0,13 g |
| niacyna, preformowana (kwas nikotynowy + nikotynamid) | 5,58 mg |
| odpowiedniki aktywności retinolu witaminy a | 9,01 ug |
| polisacharydy, nie-celulozowe, rozpuszczalne w wodzie | 0,13 g |
| potas | 176,19 mg |
| ryboflawina | 0,13 mg |
| równoważniki niacyny, ogółem | 8,61 mg |
| sacharozę | 0,03 g |
| selen, ogółem | 18,20 ug |
| skrobia, suma | 10,19 g |
| sterole, ogółem | 57,25 mg |
| sód | 610,84 mg |
| sól | 1556,42 mg |
| tiaminy (witamina b1) | 0,11 mg |
| tryptofan | 184,00 mg |
| tłuszcz, ogółem | 12,35 g |
| wapń | 13,67 mg |
| witamery pirydoksyny (chlorowodorek) | 0,37 mg |
| witamina b-12 (kobalamina) | 0,70 ug |
| witamina c (kwas askorbinowy) | 0,00 mg |
| witamina d | 0,07 ug |
| witamina k, ogółem | 22,16 ug |
| węglowodanów, dostępny | 13,27 g |
| włókno, ogółem | 0,49 g |
| żelazo, ogółem | 0,67 mg |