Poniżej przedstawiono skład żywności (Sałatka z wędzoną rybą, ziemniakiem, jabłkiem i porem, bez sosu - waga 100 g) według źródła energii, kalorii i białka, węglowodanów, tłuszczu, cukru i soli. Zobacz także dokładny skład żywności.
| Energia | 83,41 kcal 349,51 kJ | % energii |
| Tłuszcz | 1,96 g | 13 % |
| Węglowodan | 8,50 g | 46 % |
| Białko | 7,11 g | 41 % |
| Cukier | 1,61 g | |
| Kwasy tłuszczowe nasycone | 0,44 g | |
| Sól | 633,40 mg |
| Wszystkie czynniki żywieniowe | Ilość |
|---|---|
| alfa-tokoferol | 0,67 mg |
| alkohol | 0,00 g |
| alkohole cukrowe | 0,00 g |
| białko, ogółem | 7,11 g |
| błonnik, nierozpuszczalny w wodzie | 0,73 g |
| cholesterol (gc) | 37,88 mg |
| cukry, ogółem | 1,61 g |
| cynk | 0,67 mg |
| energii, obliczone | 349,51 kJ |
| foliowy, całkowity | 17,66 ug |
| fosfor | 107,40 mg |
| fruktoza | 0,82 g |
| galaktoza | 0,00 g |
| glukoza | 0,38 g |
| jodek (jod) | 11,05 ug |
| karotenoidy, całkowite | 323,30 ug |
| kwas tłuszczowy 18: 2 cis, cis n-6 (kwas linolowy) | 92,58 mg |
| kwas tłuszczowy 18: 3 n-3 (kwas alfa-linolenowy) | 54,22 mg |
| kwas tłuszczowy 20: 5 n-3 (epa) | 120,78 mg |
| kwas tłuszczowy 22: 6 n-3 (dha) | 175,71 mg |
| kwasy organiczne, ogółem | 0,35 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowita trans | 0,01 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite jednonienasycone cis | 0,61 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite n-3 polinienasycone | 0,44 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite n-6 wielonienasycone | 0,13 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite nasycone | 0,44 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite wielonienasycone | 0,60 g |
| kwasy tłuszczowe, ogółem | 1,66 g |
| laktoza | 0,00 g |
| magnez | 21,91 mg |
| maltoza | 0,00 g |
| niacyna, preformowana (kwas nikotynowy + nikotynamid) | 1,46 mg |
| odpowiedniki aktywności retinolu witaminy a | 19,97 ug |
| polisacharydy, nie-celulozowe, rozpuszczalne w wodzie | 0,36 g |
| potas | 327,91 mg |
| ryboflawina | 0,06 mg |
| równoważniki niacyny, ogółem | 2,98 mg |
| sacharozę | 0,40 g |
| selen, ogółem | 10,52 ug |
| skrobia, suma | 6,90 g |
| sterole, ogółem | 8,08 mg |
| sód | 248,59 mg |
| sól | 633,40 mg |
| tiaminy (witamina b1) | 0,11 mg |
| tryptofan | 96,20 mg |
| tłuszcz, ogółem | 1,96 g |
| wapń | 28,90 mg |
| witamery pirydoksyny (chlorowodorek) | 0,28 mg |
| witamina b-12 (kobalamina) | 2,76 ug |
| witamina c (kwas askorbinowy) | 6,48 mg |
| witamina d | 4,57 ug |
| witamina k, ogółem | 6,15 ug |
| węglowodanów, dostępny | 8,50 g |
| włókno, ogółem | 0,91 g |
| żelazo, ogółem | 0,61 mg |