Poniżej przedstawiono skład żywności (Sałatka z sera rolnika, sos opalany olejem - waga 100 g) według źródła energii, kalorii i białka, węglowodanów, tłuszczu, cukru i soli. Zobacz także dokładny skład żywności.
| Energia | 113,53 kcal 475,23 kJ | % energii |
| Tłuszcz | 8,62 g | 72 % |
| Węglowodan | 3,36 g | 12 % |
| Białko | 4,92 g | 16 % |
| Cukier | 3,06 g | |
| Kwasy tłuszczowe nasycone | 2,45 g | |
| Sól | 554,90 mg |
| Wszystkie czynniki żywieniowe | Ilość |
|---|---|
| alfa-tokoferol | 1,26 mg |
| alkohol | 0,00 g |
| alkohole cukrowe | 0,00 g |
| białko, ogółem | 4,92 g |
| błonnik, nierozpuszczalny w wodzie | 0,15 g |
| cholesterol (gc) | 7,68 mg |
| cukry, ogółem | 3,06 g |
| cynk | 0,15 mg |
| energii, obliczone | 475,23 kJ |
| foliowy, całkowity | 9,59 ug |
| fosfor | 50,30 mg |
| fruktoza | 1,25 g |
| galaktoza | 0,00 g |
| glukoza | 0,82 g |
| jodek (jod) | 10,59 ug |
| karotenoidy, całkowite | 2616,90 ug |
| kwas tłuszczowy 18: 2 cis, cis n-6 (kwas linolowy) | 707,67 mg |
| kwas tłuszczowy 18: 3 n-3 (kwas alfa-linolenowy) | 49,95 mg |
| kwas tłuszczowy 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| kwas tłuszczowy 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| kwasy organiczne, ogółem | 0,60 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowita trans | 0,07 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite jednonienasycone cis | 4,67 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite n-3 polinienasycone | 0,05 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite n-6 wielonienasycone | 0,71 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite nasycone | 2,45 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite wielonienasycone | 0,78 g |
| kwasy tłuszczowe, ogółem | 7,96 g |
| laktoza | 0,95 g |
| magnez | 8,12 mg |
| maltoza | 0,00 g |
| niacyna, preformowana (kwas nikotynowy + nikotynamid) | 0,47 mg |
| odpowiedniki aktywności retinolu witaminy a | 99,26 ug |
| polisacharydy, nie-celulozowe, rozpuszczalne w wodzie | 0,14 g |
| potas | 179,91 mg |
| ryboflawina | 0,08 mg |
| równoważniki niacyny, ogółem | 0,94 mg |
| sacharozę | 0,04 g |
| selen, ogółem | 3,77 ug |
| skrobia, suma | 0,29 g |
| sterole, ogółem | 15,56 mg |
| sód | 217,78 mg |
| sól | 554,90 mg |
| tiaminy (witamina b1) | 0,05 mg |
| tryptofan | 28,30 mg |
| tłuszcz, ogółem | 8,62 g |
| wapń | 24,69 mg |
| witamery pirydoksyny (chlorowodorek) | 0,08 mg |
| witamina b-12 (kobalamina) | 0,15 ug |
| witamina c (kwas askorbinowy) | 9,53 mg |
| witamina d | 0,02 ug |
| witamina k, ogółem | 10,06 ug |
| węglowodanów, dostępny | 3,36 g |
| włókno, ogółem | 0,97 g |
| żelazo, ogółem | 0,28 mg |