Poniżej przedstawiono skład żywności (Sałatka z rybami wędzonymi, szczypiorek, ziemniakami i buraczkami bez ubierania - waga 100 g) według źródła energii, kalorii i białka, węglowodanów, tłuszczu, cukru i soli. Zobacz także dokładny skład żywności.
| Energia | 75,76 kcal 317,11 kJ | % energii |
| Tłuszcz | 2,76 g | 27 % |
| Węglowodan | 5,23 g | 30 % |
| Białko | 7,31 g | 42 % |
| Cukier | 3,33 g | |
| Kwasy tłuszczowe nasycone | 0,69 g | |
| Sól | 905,34 mg |
| Wszystkie czynniki żywieniowe | Ilość |
|---|---|
| alfa-tokoferol | 0,73 mg |
| alkohol | 0,00 g |
| alkohole cukrowe | 0,00 g |
| białko, ogółem | 7,31 g |
| błonnik, nierozpuszczalny w wodzie | 0,75 g |
| cholesterol (gc) | 34,09 mg |
| cukry, ogółem | 3,33 g |
| cynk | 0,67 mg |
| energii, obliczone | 317,11 kJ |
| foliowy, całkowity | 25,44 ug |
| fosfor | 100,30 mg |
| fruktoza | 0,83 g |
| glukoza | 0,75 g |
| jodek (jod) | 11,13 ug |
| karotenoidy, całkowite | 11,80 ug |
| kwas tłuszczowy 18: 2 cis, cis n-6 (kwas linolowy) | 184,69 mg |
| kwas tłuszczowy 18: 3 n-3 (kwas alfa-linolenowy) | 67,65 mg |
| kwas tłuszczowy 20: 5 n-3 (epa) | 173,12 mg |
| kwas tłuszczowy 22: 6 n-3 (dha) | 260,71 mg |
| kwasy organiczne, ogółem | 0,09 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowita trans | 0,01 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite jednonienasycone cis | 0,88 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite n-3 polinienasycone | 0,64 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite n-6 wielonienasycone | 0,24 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite nasycone | 0,69 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite wielonienasycone | 0,93 g |
| kwasy tłuszczowe, ogółem | 2,50 g |
| laktoza | 0,00 g |
| magnez | 19,61 mg |
| maltoza | 0,00 g |
| niacyna, preformowana (kwas nikotynowy + nikotynamid) | 1,29 mg |
| odpowiedniki aktywności retinolu witaminy a | 14,01 ug |
| polisacharydy, nie-celulozowe, rozpuszczalne w wodzie | 0,30 g |
| potas | 279,75 mg |
| ryboflawina | 0,10 mg |
| równoważniki niacyny, ogółem | 2,93 mg |
| sacharozę | 1,75 g |
| selen, ogółem | 12,54 ug |
| skrobia, suma | 1,90 g |
| sterole, ogółem | 8,82 mg |
| sód | 355,31 mg |
| sól | 905,34 mg |
| tiaminy (witamina b1) | 0,04 mg |
| tryptofan | 98,30 mg |
| tłuszcz, ogółem | 2,76 g |
| wapń | 24,61 mg |
| witamery pirydoksyny (chlorowodorek) | 0,26 mg |
| witamina b-12 (kobalamina) | 5,60 ug |
| witamina c (kwas askorbinowy) | 4,48 mg |
| witamina d | 5,95 ug |
| witamina k, ogółem | 0,79 ug |
| węglowodanów, dostępny | 5,23 g |
| włókno, ogółem | 1,02 g |
| żelazo, ogółem | 0,75 mg |